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如何自制好吃的芒果乾

來源:孕育親子課    閱讀: 2.56W 次
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如何自制好吃的芒果乾

你相信嗎?在家也可以做出媲美外面售賣的芒果乾哦!而且步驟還十分簡單,四個步驟就可以搞定啦!不信?接着往下看!

1、取一隻新鮮的、成熟了的芒果,將皮剝離

2、將芒果豎着切成厚度相等的芒果片,不要太厚,0.3公分左右就可以了。

3、在鍋中放入100克的清水和30克的糖,中火煮至糖完全融化。

4、接着把切好的芒果片放入煮好的糖水中,晾涼,如冰箱冷藏。

5、冷藏大約3小時之後,將芒果片取出,一篇一篇的放在晾架上風乾。注意要放在陰涼通風處,不要有陽光直射。

6、每隔3-4小時翻一次面,至24小時候,芒果變得有韌性就可以吃了。晾至時間太長吃起來會很硬。

PS:浸泡過芒果片的糖水可以直接飲用,純天然的芒果冰飲呢!

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