驢肉可是一個好東西，它的營養價值豐富，很多地方都用驢肉做成了極具特色的風味地方名吃，像青州府的夾河驢肉、高唐老王寨驢肉、河間驢肉燒餅等，都是遠近聞名的小吃。當然驢肉也不是隻能出現在高檔食肆裏面，我們在家也能DIY出美味的驢肉大餐。但是驢肉不是你想吃就能吃，有些人是不適宜吃驢肉的，可得當心呢！想知道驢肉哪些人不可以吃，那就要認真往下閱讀了哦。
驢肉一般人均可食用，身體瘦弱者尤宜。適於積年勞損，久病之後的氣血虧虛，短氣乏力，倦怠羸瘦，食慾不振，心悸眼差，陰血不足，風眩肢攣，不寐多夢、宮能性子宮出血和出血性紫癜等症；
但是平素脾胃虛寒，有慢性腸炎的人是忌食驢肉的，另外有腹瀉情況的人兒也要管住自己的嘴巴，腹瀉的時候也是不能亂吃驢肉的哦。
