酸菜鯉魚味道鹹酸，香氣撲鼻，那鮮嫩的鯉魚肉吃進嘴巴，味道可是一級棒的，加上酸菜能夠開胃提神，醒酒去膩，真的是一道讓人垂涎三尺的菜餚。但是酸菜鯉魚不是你想吃就能吃，在我們當中也有有一部分人是不能進食酸菜鯉魚的。想知道酸菜鯉魚哪些人不能吃，那就認真往下閱讀吧。
「孕婦」酸菜鯉魚裏面有酸菜，酸菜是醃製的食物，含有較多的亞硝酸鹽，與人體中胺類物質生成亞硝胺，是一種容易致癌的物質，孕媽咪吃了很容易會造成胎兒的畸形，不利於胎兒的健康發育。
「虛火旺盛的人」酸菜鯉魚裏面會添加很多的麻辣材料，容易虛火旺盛的人吃了很容易上火，因此不建議這類人過多進食。
「過敏體質的人」鯉魚是發物，素體陽亢及瘡瘍者慎食，鯉魚屬於海鮮，因此對海鮮過敏的人也不要吃。
「小孩」酸菜鯉魚的味道非常濃烈，口味偏重，小孩子的消化系統在還不完善的前提下，建議不要給小孩進食。
