桃子是夏季常吃的一種水果，紅彤彤的顏色，甘甜爽口的口感，飄香的味道，頓時能夠將同類水果秒殺！購買桃子是常見的事情，但是桃子買回來應該怎麼保鮮，大家是否有想過呢？直接把它放在冰箱就ok了？NO！桃子放冰箱久了會變酸，而且放的久了可能會變味，影響進食的口感。那麼桃子怎麼科學保鮮呢？媽網百科馬上爲大家支支招！
「常溫保存方法」桃子裏的糖分在30度時比較豐富，如果放在冰箱裏，由於溫度過低，可能造成糖分變少，所以如果想要吃甜桃的話，最好放在常溫下，不要放在低溫的冰箱裏。
「化學貯藏保鮮方法」桃子在貯藏期間，常常因爲褐腐病而引起桃子大量腐爛。在桃子貯藏前，若用質量分數爲0.1%的苯菌靈懸浮液在40℃的溫度條件下浸泡25分鐘，可預防桃子的腐爛，不過這種桃子的保存方法不爲大家所推崇。
保鮮注意事項：
1、不要接觸水，接觸水之後，最好擦乾淨，以免水分與桃子長時間接觸而弄爛桃子。
2、不要和壞桃放在一起，壞桃上面可能有蟲，好桃和壞桃放在一起，也可能會"傳染"。所以如發現有壞桃，最好檢出來，以免禍及好桃。
