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牛舌的去腥小妙招

來源:孕育親子課    閱讀: 8.13K 次
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牛舌的去腥小妙招

秒藏!牛舌去腥小妙招看這邊!說到牛舌,相信愛吃牛舌的人口水已經開始在涌動了。那經過鹽烤、滷或是熏製的牛舌的味道,直接鑽進你的鼻孔,試問一下你怎麼可能抵擋得住誘惑呢?然後那鮮嫩可口的牛舌一進嘴巴,滿滿的都是肉香味,保準能夠讓你吃一次就愛上!但是,有些人就表示,剛買回來的牛舌腥味太重,即便是洗了很久,腥味依舊是難以去除。那麼牛舌應該怎麼去腥呢?彆着急,媽網百科馬上爲大家支支招。

牛奶浸泡法:hold住,牛奶也是去腥助手呢!新鮮買回來的牛舌,大家可以等牛舌自然解凍後,然後用少許牛奶浸泡20分鐘,這樣就能夠去除一部分的腥味哦。

白醋澆淋法:奔跑吧,萬能的寶物"醋"!大家可以在牛舌上面淋少許白醋,這樣就可以去除解凍後的腥味了呢。

鹽巴檸檬汁法:少許鹽巴與檸檬汁的組合也是不錯的選擇,把這兩者結合,與有腥味的牛舌放在一起,腥味就能被擠掉了呢!

薑汁浸泡法:醉了醉了,薑汁也可幫你忙!燒煮前先用薑汁浸泡3~5分鐘,就能起到返鮮作用,使怪味去除,是不是很贊呢?

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