貢菜在過去算的上是蔬菜中的土豪等級，因爲相傳在乾隆年間，貢菜曾作爲貢品進獻給達官貴人。如今貢菜已經走進了尋常百姓家，幾乎是家家戶戶都能吃得上貢菜了。很多人會一次買一個禮拜的蔬菜，放着又擔心會壞掉，不同的蔬菜保鮮有不同的方法，今天媽網百科就來給大家說說貢菜保鮮儲存的小竅門。
貢菜的保存溫度宜低不宜高，一般在零度左右爲最佳。所以，冰箱冷藏室是比較適合存放蔬菜的。如果氣溫超過20℃，貢菜放一天左右就不行了。在秋冬季節裏面貢菜可以放於通風陰涼的地方，鋪上稻草或木板，一定要乾燥的地方在，這樣也能暫時保存一兩天。
另外需要注意的是，綠色蔬菜的保存時間要短一些，如果蔬菜出現幹葉、褐變、黃化等要儘快食用，如果情況比較嚴重要及時丟棄。
