刺梨酒使用的刺梨是一種野生植物果實，它可是貴州高原特有的珍貴野生資源，是一種營養十分豐富的水果，大量的維生素和花青素都能給我們的身體帶來營養補充，用它製成刺梨酒功效十分顯著。
1、降血糖
刺梨中的花青素對於降低血糖和血液粘稠度都是有很好的功效的，如果每天能夠攝入一定量的花青素，就可以幫助維持內分泌的正常代謝，修復胰島功能，激活胰島細胞的再生，對於糖尿病患者來說絕對是福音。
2、抗衰老
自由基是一種破壞因子，會生成有害物質危害我們的健康，而刺梨酒中有一種活性物質是可以消除體內自由基的，減少有害物質的產生，還能抗衰老。身體自然更加健康了。
3、治療關節炎
刺梨中含有一種叫做SOD的活性物質，它對於治療風溼關節炎和皮肌炎等都有一定的療效，尤其是刺梨酒對風溼有治療效果。
刺梨酒不僅甘甜醇香，對身體還有着這樣那樣的保健功效，如果有條件的話，可以每天適當飲用一些，它給健康帶來的益處是很誘人的哦！
刺梨酒怎麼泡刺梨酒的主要材料是刺梨。刺梨是一種生長在野外的植物，主要分佈在貴州、鄂西山區、涼山、冕寧山區等山區，由於果皮上密生着小肉刺，於是被稱爲“刺梨”。在刺梨酒的家鄉雲南鎮雄，家家戶戶都有泡刺梨酒的祕方。如果你也有興趣嚐嚐這種特別的酒，不用遠赴雲南，跟着媽網百科學着在家自釀一瓶吧！那麼，刺梨酒應該怎麼泡呢？
材料：1斤刺梨、1斤白酒
做法：將刺梨從中間剖開，放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，兩者按照1：:1的比例混合，封壇保存3個月，拿出來即可飲用。
小貼士：最好用深秋後，即霜降後採收的刺梨，把刺梨破開兩半，把籽挖出來，分開曬乾，記住，不曬乾刺梨是沒有糖份的。籽曬乾後用篩子篩出毛後研碎再一起泡酒。開壇時要看看，是否有籽毛在酒裏，如果有，就要用濾紙過濾才能喝。
刺梨酒價格除了在雲貴等地，其他城市的超市裏幾乎難以見到刺梨酒的身影，因此刺梨酒的名氣還沒有打響，所以知道它的羣衆還是比較少的。如果你想要買刺梨酒，在網上購買也是不錯的選擇，在一些大型的購物網站上還是能找到刺梨酒的，雖然量不多。那麼，刺梨酒的價格是多少呢？
市面上售賣的刺梨酒有散裝的也有瓶裝的。網上有一種產自貴州的散稱刺梨酒售價爲20元一斤，同樣產自貴州的馥祿刺梨酒750ml瓶裝是28元，還是比較便宜的，而包裝好的貴陽太陽人食品有限公司生產的瓶裝刺梨酒500ml價格是9.9一瓶。從搜索的結果看，刺梨酒的價格還是比較親民的，普通人都可以喝得起。
