想要買到優質又新鮮的茶樹菇，會挑可是一件技術活兒，挑出的茶樹菇好不好，就看下面4點！
1、優質的茶樹菇菇蓋應該是完整的，而且厚度適中，像是小鈕釦一樣大小，這樣的茶樹菇一定是比較好的；
2、茶樹菇的菇柄也得好好瞧瞧，並不是越大越好，優質的茶樹菇菇柄應該只有食指的三分之一大，越大的話質量可能越不好；
3、茶樹菇的菇帽是呈圓形的，又小又厚，菇蓋的底下有一層白膜，這種是比較優質的；
4、茶樹菇的色澤也是大家需要注意的一點，一般茶色的是比較好的。
