對於食客而言，面對美食的誘惑往往是沒有抵抗力的，無論是三歲的孩童，七旬的老人，亦或是懷有身孕的準媽媽，尤其對孕婦而言，對衆多食物是需忌口的，那麼孕婦能吃西蘭花炒蝦仁嗎？且看專家人士的解答：
據專家人士分析，在孕期期間是可以食用西蘭花炒蝦仁的，蝦仁的營養成分也是很高的，但是要適量，最好是高溫消毒過後食用，煮或者炒着吃。
西蘭花具有防癌抗癌的功效，它含維生素C較多，在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，西蘭花不但能給人補充一定量的硒和維C，同時也能供給豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長。西蘭花內還有多種吲哚衍生物，此化合物有降低雌激素水平的作用，可預防乳腺癌的發生。西蘭花中的維生素K能維護血管的韌性，不易破裂。另外，西蘭花還有增強機體免疫功能，促進生長髮育，促進肝臟解毒，預防感冒和壞血病的發生，增強體質和抗病能力。
蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰；常吃鮮蝦，可醫治畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症；蝦的肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
