首頁 > 營養寶典 > 食材 > 帶魚的藥用價值

帶魚的藥用價值

來源:孕育親子課    閱讀: 2.92W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看

帶魚的藥用價值

帶魚的藥名也叫帶魚,因爲它具有一定的藥用價值。中醫裏將帶魚的藥用歸類到胃類,主要的功效是補虛、解毒,止血、養肝等。一般患病之後體虛、產後乳汁不足,瘡癤癰腫,外傷出血都可以食用帶魚來輔助醫治。

《中華本草》中有說到帶魚的藥用方法:魚肉煎湯或者頓服、蒸食其油;外用帶魚魚鱗敷患處等。可見,帶魚的銀脂、魚鱗是有很大的價值的。

帶魚的銀鱗並不是鱗,而是一層由特殊脂肪形成的表皮,稱爲“銀脂”,是營養價值較高且無腥無味的優質脂肪。該脂肪中含有三種對人體極爲有益的物質:

1、不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的功效。同時可以增強皮膚表面細胞的活力,使皮膚細嫩、光潔,使頭髮烏黑光亮,是難得的美容秀髮產品。

2、卵磷脂。可減少細胞的死亡率,能使大腦延緩衰老,被譽爲能使人返老還童的魔力食品。

3、6—硫代鳥嘌呤物質。該物質是一種天然抗癌劑,對白血病、胃癌、淋巴腫瘤均有防治作用。

帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分人體必需的礦物元素以及多種維生素,是老人、兒童、孕產婦的理想滋補食品,尤其適宜氣短乏力、久病體虛、血虛頭暈、食少羸瘦、營養不良以及皮膚乾燥者食用。此外,孕婦吃帶魚有利於胎兒腦組織發育;少兒多吃帶魚有益於提高智力;老人多吃帶魚則可以預防老年癡呆;女性多吃帶魚,則能夠護膚以及靚麗秀髮。

食材
能不能吃
保健食品
四季養生
食譜
營養
養生飲食