櫻桃蘿蔔也是蘿蔔的一種，所以可以生吃，也可以蒸、煮、燉湯等。且它的口感及營養價值，更適於生吃，可以當水果吃的蔬菜。生吃做法中，家常醃蘿蔔或者涼拌，都是非常好的選擇。例如醋泡櫻桃蘿蔔或者醃漬櫻桃蘿蔔。
櫻桃蘿蔔口感爽脆且可以和多種蔬菜水果搭配，例如西芹、洋蔥、香菜等等，可以製成櫻桃蘿蔔沙拉，美味可口。
喜歡吃熟食的朋友，也可以蒸熟蘸醬料食用，也可以用來炒菜，或者燉湯，相當滋補。且櫻桃蘿蔔的根和纓都可以食用，都可以生食，蘸醬吃，也可以炒或醃漬，也可作湯食。
櫻桃蘿蔔的營養價值櫻桃蘿蔔比起一般我們常吃的紅蘿蔔、青蘿蔔、白蘿蔔等，少了一些辛辣味，切更爽脆可口，水分充足，與其說是蔬菜，倒不如說是一種營養豐富的水果。了櫻桃蘿蔔中含有維生素A、維生素E、維生素C等人體所需維生素，還含有非常多的礦物質，如鎂、鐵、銅、鋅、鈉、鉀、鈣、磷等等，當然它還含有碳水化合物、蛋白質、纖維素、胡蘿蔔素等等人體必需的營養成分。
可以說它的營養成分在蔬菜水果中都是佼佼者，光是櫻桃蘿蔔中含有的維生素C的含量就是番茄的3~4倍之多，建議多多食用。
櫻桃蘿蔔的功效與作用櫻桃蘿蔔中含有木質素和硫代化合物，這些元素對防癌有一定的作用。
櫻桃蘿蔔富含非常豐富的維生素C及多種礦物質微量元素、木質素、芥子油等多種成分，非常適於生吃。生吃櫻桃蘿蔔可解油膩、止咳化痰、止瀉利尿、通氣寬胸、解毒散瘀、除燥生津、防止結石等，且可以促進腸道蠕動，進而促進消化增進食慾。
孕婦可以吃櫻桃蘿蔔嗎櫻桃蘿蔔含有非常多的維生素礦物質及微量元素，對於孕婦補充營養是非常好的，一樣蔬菜就可以補充多種營養。櫻桃蘿蔔具有利尿止瀉、止咳化痰、通氣、除燥生津等功效，孕婦一直補充營養容易上火，油膩反胃時可常常食用。
櫻桃蘿蔔中所含的芥子油對大腸桿菌有一定的抑制作用，可以加快腸道蠕動，增強食慾病幫助消化。但是由於櫻桃蘿蔔可促進腸胃蠕動，所以孕婦最好是過穩定期再食用。頭三月，比較健康穩定的孕婦可以稍稍食用一些，不宜過多，不太穩定的孕婦，建議不要食用。
另外，衆所周知，蘿蔔不宜與人蔘同食，櫻桃蘿蔔亦如此，且食用時要錯開與水果使用時間，以免因同時櫻桃蘿蔔和水果而誘發甲狀腺腫大。
