雖然紅棗只是小小的一顆，但是其實它的功效是很強的，而且總所周知，紅棗能補氣養血，是很好的營養品。
1、脾胃虛弱，腹瀉跟倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，能補中益氣，達到增加食慾，止瀉的功效。
2、紅棗可以增強人體免疫力，紅棗具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
3、補氣養血：紅棗爲補養佳品,藥膳中加入紅棗補養身體,滋潤氣血。
4、紅棗還可以增強肌力，和增加體重的作用。
而銀耳則具有良好的滋養補益作用。可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等等的症狀。還可治療病後體弱或腦力衰退。婦女在產後調補也很適宜，含有人體必須的營養。
綜上所述，銀耳還能滋陰潤燥，紅棗健脾益氣，桂圓健脾養氣血，所以一起熬出來的湯有滋補氣血的功效。
而這道補血養顏銀耳桂圓紅棗湯的做法還十分的簡單，大概只要20分鐘左右就可以完成。
銀耳桂圓紅棗湯怎麼做1、首先我們要先把銀耳用水泡上，半個小時到一個小時爲好，如果是要作爲晚上的飯後糖水，可以在做晚飯前泡上，吃過飯後煮。也就是說短則一個多小時，長則五六個小時都可以。銀耳泡開後用水清洗兩三遍，控水。然後將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。
2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了。一般都是臨煮前將它們泡上，然後開始清洗銀耳，撕片。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好後也要控水。將紅棗用手撕開，露出果肉。這麼做是爲了紅棗香甜的味道容易出來。
3、鍋內加入涼水，將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。水開後調成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬幹。
4、很快你就能聞到紅棗的香味了，不過彆着急，至少要煮一個半小時才行呢。快煮好時放入冰糖，依個人口味定。
5、冰糖放入後，攪拌，待幾分鐘後，香滑美味的養顏湯可以出鍋了。
注意：幹銀耳和泡發後的體積差別很大啊，如果你不是特別喜歡吃銀耳的話，泡的時候千萬要注意取捨數量。
銀耳桂圓紅棗湯能經常喝嗎現在的天氣又冷又幹燥，我們可以在湯裏面增加生薑若干；到三月份天氣轉暖的時候，停止放生薑，然後逐漸減少桂圓的數量；六月份炎夏時，可以換成紅棗銀耳羹。銀耳桂圓紅棗湯是很好的內服養顏甜湯，所以女性朋友們不妨經常做來喝喝。下面我把紅棗桂圓湯的做法及保健功效詳細介紹如下，大家一起來看一看：
紅棗桂圓湯：
一、杏仁、桂圓8顆，紅棗12顆，枸杞、紅糖1湯匙，清水。用刀輕輕輕輕的把桂圓的外皮拍開取出桂圓肉。千萬不要用力，否則桂圓的外殼粘在桂圓肉上，還得用手掰開。將桂圓肉，紅棗和枸杞用清水洗淨，連大杏仁一起放入砂鍋中，倒入清水，大火煮開後調成小火，繼續燉煮20分鐘。煮好後，趁熱加入紅糖攪勻即可食用。
二、紅棗，桂圓，紅糖若干，枸杞子若干。紅棗掰開，你可以不掰開的，但是我習慣先把紅棗掰開，容易把紅棗汁熬出來。桂圓肉洗淨；砂鍋內放涼水用大火燒開，然後依次放進紅棗、桂圓，用小火熬兩小時，在出鍋前十五分鐘加入紅糖和枸杞子即可。提醒：冬季天冷的時候，可以配點生薑一起煮。
紅棗桂圓湯一年四季都可以當水喝，不過，春夏秋冬裏面的料有所增減。
銀耳桂圓紅棗湯要煲多久如果是經常做這道補血養顏銀耳桂圓紅棗湯的做法還十分的簡單，大概只要20分鐘左右就可以完成。但是第一次做的話，可能就要花多一點點的時間了。
只不過在做這道湯之前的準備工作就要比較久一點，銀耳需要事前先進行浸泡，等到銀耳泡發了之後，用來煮湯比較好。紅棗也可以適當的浸泡一下，但是就不需要跟銀耳一樣浸泡那麼長的時間，一小會兒就好了，桂圓就洗乾淨放在一旁就可以了。
銀耳具有良好的滋養補益作用。婦女在產後調補是很適宜，因爲銀耳含有人體必須的營養。而且紅棗健脾益氣，桂圓健脾養氣血，所以一起熬出來的湯有滋補氣血的功效。
銀耳桂圓紅棗湯的宜忌人羣銀耳是一般人都可以食用的。不過在煮之前要先把它泡發大約3-4個小時。
銀耳是老弱婦幼皆宜的冬令補益佳品，對中年婦女而言，是養生的滋補品，具有補腦、養胃、潤肺、止咳、補氣等衆多的功效，如長時間服用還起潤膚、美容的效果，但是要注意的是，銀耳不可以用來炸。
而桂圓的營養豐富，平時有關注養生的朋友應該都知道，它是珍貴的滋養強化劑。
另外還有大家都知道的營養豐富的紅棗，它的養生效果也是非常的好，所以建議大家多吃紅棗，但並不是所有的人都適合吃紅棗的，有些特殊的羣體，關於這一點，自身的體質能不能食用，可以先詢問當地的中醫。
綜上所述，銀耳桂圓紅棗湯其實是大家都能夠食用的，它對人體非常的有好處，只要我們不是每天每頓都吃，就沒有問題，因爲不管是什麼營養聖品，只要吃得過量，都是會對身體不好的，所以說，凡事都要適量。
