青金桔的口感較酸，很多愛吃酸的朋友也是對它愛不釋手。青金桔的營養價值很高，對於人體健康有非常好的功效和作用。爲了幫助大家更好地瞭解，我們這就來詳細地介紹一下吧！
青金桔個頭較小，一顆平均在15克左右，每100克果肉內含維生素C40～50毫克及維生素A、P和芳香油、類胡羅蘿蔔素等多種物質，有治療眼疾、咳嗽、哮喘、高血壓、防止動脈硬化等特殊功效。除鮮食外，金桔還可加工成果汁、蜜餞、罐頭、果脯、果醬、果酒等，用途之廣實爲果中之王。
青金桔可以美容養顏、止痰潤喉、治咳嗽。理氣，解鬱，化痰，止渴，消食，醒酒。青金桔能增強機體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸悶鬱結，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用;適宜急慢性氣管炎，肝炎，膽囊炎，高血壓，直管硬化者食用。脾弱氣虛之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齒齦腫痛者忌食。經常食用青金桔，對抗高血壓、血管硬化、冠心病有一定的療效。
由此可見，青金桔對於人體健康確實存在很好的功效和作用。喜歡吃酸的朋友們不妨多嚐嚐看青金桔，說不定從此會愛上它哦！
青金桔的營養價值青金桔的產地主要在中國海南和越南，如果論品質和口感，還是屬我國海南的青金桔最佳。青金桔的營養價值很高，對於人體健康有非常好的功效和作用。爲了幫助大家更好地瞭解，我們這就來詳細地介紹一下吧！
青金桔個頭較小，一顆平均在15克左右，每100克果肉內含維生素C40～50毫克及維生素A、P和芳香油、類胡羅蘿蔔素等多種物質，有治療眼疾、咳嗽、哮喘、高血壓、防止動脈硬化等特殊功效。除鮮食外，金桔還可加工成果汁、蜜餞、罐頭、果脯、果醬、果酒等，用途之廣實爲果中之王。
喜歡吃酸的朋友們，不妨嚐嚐看青金桔，保證讓您沉醉其中哦！
青金桔的做法大全青金桔既可以作爲水果，直接剝皮吃，還可以做成果汁、蜜餞、罐頭、果脯、果醬、果酒等，吃法十分的多樣化。爲了幫助大家更好地瞭解，我們這就來介紹一下青金桔的做法大全。
1、青金桔檸檬汽水
材料：冰凍的無糖碳酸汽水、青金桔3-4個、檸檬小半個、蜂蜜或者砂糖適量、冰塊隨意。
做法：無糖碳酸汽水。青金桔對半切開，將汁液擠入杯中。擠完的果子也要丟進去哦~檸檬也切兩角擠汁。倒入冰凍的碳酸水，調入蜜糖或砂糖，加入冰塊。
2、蜜漬青金桔
材料：青金橘500克、蜂蜜500克。
做法：青金桔洗淨，擦乾表面。對半切開。有耐心的話最好把籽全部挑掉，我發現不去籽的話，保存久了會發苦。蜜漬青金桔的做法。放在密封盒裏，一層青金桔一層蜂蜜，直到裝滿。蜜漬青金桔的做法。冰箱冷藏保存。
3、鹽漬青金桔
材料：青金桔適量、醃製鹽適量。
做法：將金桔去蒂用溼布擦乾外表。將金桔和鹽均勻的塞進瓶子裏,儘量塞的緊一些,鹽的份量是把金桔都包裹上即可擰緊瓶蓋不用管它了,讓鹽將金桔自身的水份醃出來。
當然，青金桔還有很多其他的做法，不同做法的青金桔呈現出不同的風味，喜歡吃青金桔的朋友們不妨多試試看不同做法的青金桔，給平淡的日常生活增添更多的情趣哦！
青金桔可以泡水喝嗎青金桔泡水喝，想必很多人都聽說過。如果是單純地將青金桔果肉泡水喝，可能口感不佳，會讓人覺得不好喝。但是如果將青金桔加蜂蜜沖泡，加蓋略燜幾分鐘後，口味就會大大地不同了！
青金桔泡水喝的功效適用於胸悶鬱結、肺躁乾咳、虛勞久咳、傷酒口渴、食滯胃呆等病症。
青金桔泡水喝的功效還體現在金桔有理氣、化痰、止咳的功效。金桔不僅美觀，其果實含有豐富的維生素C對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病都有一定的作用。
青金桔果實含豐富的維生素A，可預防色素沉澱、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。也可預防疾病，如血管病變及癌症，更能理氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎。金桔亦含維生P，是維護血管健康的重要營養素，能強化微血管彈性，可作爲高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養食物。
因此，青金桔是可以泡水喝的，並且對於人體健康有非常多的好處。爲了增添青金桔泡水的口味，吃貨們可以根據自己喜好加上蜂蜜或者冰糖或者其他果汁進行調配，吃貨們的地盤當然是吃貨們自己來做主咯！
孕婦能不能吃青金桔爲了保證胎兒在母體中的成長髮育不受到外來的不良影響，孕媽媽們在孕期中的飲食都需要格外地注意。那麼，孕婦能不能吃青金桔呢？我們這就來詳細地介紹一下吧！
青金桔中含有大量的維生素C，而維C是提高人體免疫力，參與人體正常代謝的重要營養物質。所以孕婦吃橘子可以補充維生素C，對孕婦本身及胎兒的生長髮育都有好處。青金桔果實含豐富的維生素A，可預防色素沉澱、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。
因此，孕媽媽們在孕期中食用青金桔，可以緩解孕期嘔吐等不適的妊娠反應，還可以補充維生素C和維生素A，以及其他多種營養元素。但是孕媽媽們也不能一次性食用過多的青金桔，以免造成胃酸過多，影響腸胃功能，而且脾弱氣虛之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齒齦腫痛者忌食。
