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葡萄柚和柚子的區別

來源:孕育親子課    閱讀: 8.93K 次
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「導讀」葡萄柚和柚子的區別很大,幾乎一眼就能辨認。外形上,一個大一個小,基本上不會有分不清的情況。那麼除此之外葡萄柚和柚子的區別還有哪些?葡萄柚和柚子的口感、功效一樣嗎?到底是吃葡萄柚好還是柚子好?
葡萄柚和柚子的區別
葡萄柚和柚子的區別

葡萄柚和柚子都是柑橘類水果,名字也有些相似,很多人會誤以爲是同一種水果。但其實,二者在外形和口感上都存在着一定的差異,其營養成分也不盡相同。下面我們就來說說葡萄柚和柚子的區別。

葡萄柚

葡萄柚,皮爲黃橙色,形似葡萄,故名葡萄柚,也叫做西柚。它是甜橙與柚子的混種,外皮具有風紋、多汁、皮薄等特徵;果肉分瓣且酸,品種不同其顏色也有區別,包括白色、粉紅和紅色。

它含有豐富的可溶性纖維及維生素C,人們經常進食含有豐富可溶性纖維和維生素C及低脂肪含量的食物,可降低患癌症的機會。此外,它還是富含鉀,而幾乎不含鈉的天然食品,是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。

柚子

柚子清香、酸甜、涼潤,營養豐富,藥用價值很高,是人們喜食的水果之一,也是醫學界公認的最具食療效果的水果。它的外形比葡萄柚要大得多,有圓球形、扁圓形、梨形、闊圓錐狀等;果皮有薄有厚,多爲淡黃或黃綠色;果肉多汁,有白色、粉紅或鮮紅色,少有帶乳黃色。

它的營養功效與葡萄柚相似,最大的不同就是含有類似於胰島素的成分鉻,能夠起到很好的治療糖尿病的作用。

葡萄柚和柚子哪個好吃

葡萄柚和柚子哪個好吃,個人覺得這是一個僞命題,正如“一千個人心中有一千個哈姆雷特”一樣,每個人對葡萄柚和柚子的看法也不相同,它們在口感上是完全沒有可比性的。

從口感上來說,葡萄柚和柚子都是酸甜酸甜的,但是帶給人的感覺完全不同。葡萄柚的味道會偏甜味多一些,柚子的味道會偏酸一些,有的會帶點苦味。

喜歡吃甜味兒的人會認爲葡萄柚更好吃,喜歡吃酸一點兒的會認爲認爲柚子更好吃,所以我們只能告訴大家這兩種水果的口感,而不能肯定的說葡萄柚和柚子哪個好吃。

葡萄柚和柚子哪個更營養

葡萄柚和柚子不僅外形相差很大,在營養上也有着巨大的差異。下面我們就分別來看看葡萄柚和柚子的營養與功效,看看它們哪個更營養。

葡萄柚的營養

葡萄柚含有豐富的營養元素如蛋白質,維生素,葉酸,無機鹽,纖維素等等,還含有含有豐富的果膠,是高膽固醇患者和心血管疾病患者的水果首選。

另外,葡萄柚還含有豐富的天然維生素,可幫助人體補充天然維生素,保護皮膚的健康,避免皮膚乾燥,養顏美容。還可增強身體的抵抗力,提高免疫力,有效抵抗病菌的入侵。

葡萄柚還含有豐富的鉀元素,可幫助維持體內的酸鹼平衡,維持肌肉神經的正常。

柚子的營養

柚子營養價值很高,含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等 人體必需的元素,能夠給人體補充多種運行,幫助維持人體各個組織器官的正常運行。

柚子的這些營養成分賦予了柚子健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口癒合,對敗血病等有良好的輔助療效。

此外,柚子含有生理活性物質皮甙,所以可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,對腦血管疾病,如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。

鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。

從這裏我們可以看出葡萄柚和柚子的營養是不相上下的,各有益處,我們可以二者交替着吃。

葡萄柚和柚子哪個減肥好

葡萄柚減肥是衆所周知的事情,那麼柚子呢?是不是也可以減肥呢?

有研究表明,如果體重超標者平常能多吃些柚子,就能帶來較爲明顯的減肥效果。除此之外,多吃柚子還能起到預防糖尿病的作用。

那麼葡萄柚和柚子哪個的減肥效果更好一些?

有研究人員專門做了實驗:

每日正常三餐都吃上半個葡萄柚,可平均減掉1.62千克,效果好的可減掉多達4.5千克。

在不改變正常飲食習慣的前提下,減肥者每天都進食一些柚子,12周後,他們的體重可以最多減少10多磅。

對比下來,我們會發現,葡萄柚的減肥效果會更好一些。對於有減肥需求的人來說,吃葡萄柚減肥效果更理想哦!

需要注意的是,如果是體質虛寒的人羣,都不宜利用葡萄柚或者是柚子減肥。

葡萄柚和柚子應怎麼選購

葡萄柚和柚子都是秋季成熟的水果,同樣帶有柑橘類水果特有的香氣,口感卻有差異,也因此粉絲不盡相同。下面我們就給鍾愛這兩種水果的粉絲講講什麼選購,保證讓大家吃到新鮮又美味的葡萄柚和柚子。

葡萄柚的選購

要挑選果皮顏色鮮豔、分佈均勻且帶有光澤的,長得好看的準沒錯。有刮傷或者是皺痕的就不要買了,長得不好看,吃起來也不好吃。

還有一個挑選方法是,把葡萄柚拿在手中,掂量掂量它的重量,感覺厚實、比較沉的,就可以買,這種葡萄柚比較新鮮,水分含量更足一些。

柚子的選購

在購買柚子的時候,可以從看、摸、掂三方面篩選優質的柚子。

看柚子皮表面是否光潔,顏色是否爲橙黃或者淡黃色;摸柚子皮是否光滑,用力按壓是否硬實;掂其重量是否夠重(一般巴掌大的重3斤左右是較好的)。

選購柚子的原則如下:

1、不倒翁原則,上面要尖的,下面要寬而平的。

2、買大不買小,買重不買輕;買尖不買圓,買黃不買青。

3、外觀好看,頸部較短者爲佳。

4、氣味芳香濃郁。

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