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鱸魚怎麼做給寶寶吃

來源:孕育親子課    閱讀: 1.93W 次
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「導讀」鱸魚是一種常見的經濟型魚類,它的價格雖然不貴,但是其中的營養價值也不低。特別是一些寶寶很愛吃魚,所以媽媽也非常關注這方面的問題——鱸魚怎麼做給寶寶吃?畢竟寶寶的腸胃相對於成人來說還是非常嬌弱的,特別是吃魚的時候,媽媽們就更加緊張了。媽網百科今天就和各位想要給寶寶製作營養鱸魚的媽咪們一起看看鱸魚的挑選方法以及鱸魚的營養價值,敬請關注哦!
鱸魚怎麼做給寶寶吃
鱸魚怎麼做給寶寶吃

想要給寶寶做一頓營養午餐,不僅要有VC豐富的蔬菜,最好還有優質蛋白質哦!說到優質的蛋白質,想必大家都會想到魚類。那麼今天小編就來給寶媽們介紹一下鱸魚怎麼做給寶寶吃吧!

做給寶寶吃的鱸魚絕對不能掉以輕心,很多家長都談“魚”色變,都擔心魚刺會被寶寶吞下去,卡在喉嚨裏面。所以鱸魚也最好做成生魚泥或者熟魚泥,這樣寶寶可以更好地吸收,也可以安心食用。

生鱸魚泥的做法:

建議買回來的新鮮鱸魚要去除肝臟,魚皮也要去除了,用刀將魚肉特別多的中段刮成醬樣的魚泥,混合到寶寶吃的米粥將裏面或者麪條裏面一起煮即可。

熟鱸魚泥的做法:

將鱸魚中間的那塊蒸熟後去皮去刺後,放在碗裏面搗碎成泥,加入適量的調味品,淡淡的就OK了,這樣做出來的熟魚泥是可以直接餵給寶寶吃的哦!

鱸魚的營養價值

鱸魚的營養價值想必很多人都不知道,總覺得不是深海的魚類營養價值都很低,其實鱸魚也含有豐富的蛋白質以及維生素A、維生素B族,而且鱸魚中的銅元素也相對來說很豐富呢!

鱸魚可以治療消化不良。對於吃了東西后出現消化不良的症狀有改善的效果。

鱸魚可以治療小兒疳積和消瘦的症狀。寶媽們可以準備新鮮的鱸魚,加上20克的牡蠣和10克的陳皮,三者一起煲湯食用。

鱸魚可以治療慢性胃痛。鱸魚其實對於健脾養胃有很好的效果,而且還能脾虛的症狀,有止瀉的功效。

鱸魚可以促進傷口癒合,特別是孕媽在懷孕的時候出現水腫的現象,胎動不安的現象,都可以通過食用鱸魚來改善。

鱸魚可以治療小兒百日咳。如果是這個功效的話,其實起作用的是鱸魚的腮,將新鮮剛挖出來的鱸魚腮不用洗,然後曬乾後用水煎服即可。每次用腮一個,每天兩次。

鱸魚的魚刺多嗎

很多寶媽給寶寶做鱸魚,都非常擔心一個問題——鱸魚的魚刺多嗎?因爲魚刺多的時候,做成魚泥去魚刺非常麻煩,而且也擔心如果挑得不乾淨,很容易就卡住寶寶的喉嚨了。

鱸魚的魚刺多嗎?

其實鱸魚的魚刺並不多,相對來說,鯉魚的魚刺就屬於較多的了。

如果寶媽想要給寶寶製作鱸魚泥,建議用鱸魚這種魚刺比較少的,去皮去骨後,上鍋蒸熟,放到碗裏面用勺子按扁即可。

鱸魚的挑選方法

鱸魚的挑選方法並不難,就和一般的鮮活魚類挑選的方法差不多。不過很少買魚的寶媽在挑選鱸魚的時候就要認真點了,不要嫌棄用手去觸碰魚類,試一下手感,纔好選擇美味的鱸魚哦。

1、重量。挑選好的鱸魚,最好先稱一下它的體重,一般是750克左右爲宜,如果太小的話沒肉吃你願意嗎?如果太大的話,肉質吃起來會明顯粗糙。

2、身材。不僅是女人要看身材,魚也要看身材,挑選鱸魚的時候也最好以長一點的而且圓潤的爲好。特別要注意看魚肚,如果魚肚很大很脹的話,就證明店家在賣魚之前餵了很多東西給魚吃,買回家魚很快就會死掉。

3、顏色。挑選鱸魚,最好以魚身偏青色的爲宜,而且看外表,魚鱗要有光澤,並且透亮,翻開魚鰓可以看到鮮紅的顏色,魚身體的表皮和魚鱗都沒有脫落的纔是新鮮的。如果看到魚眼渾濁、有紅筋、身體上有損傷的話,一定不要買。

4、手感。買魚的時候用手指按一下魚的身體,如果彈性好的話就表示魚是比較新鮮的,但是看到尾巴呈紅色的話就別買了,那是魚身體有損傷的症狀,買回家很快就會死掉的。

鱸魚和桂魚哪種營養高

鱸魚和桂魚這兩種魚,深得媽媽們的心,不僅營養價值高,而且性價比也很高。通常這兩種魚都是寶媽給寶寶吃得比較多的,因爲鱸魚的魚刺比較少,不過鱸魚的外形和桂魚的有點像,到底鱸魚和桂魚哪種營養高?

Q:鱸魚和桂魚哪種營養高?

A:兩種魚一起比較的話,桂魚的營養價值的確比鱸魚的高一些。如果給寶寶吃魚的話,除開考慮魚刺問題,還得從營養價值方面考慮哦!如果當前有鱸魚和桂魚同時擺在你的面前,那麼可以選擇桂魚做給寶寶吃。

而最不破壞魚營養價值的做法,就是清蒸了,原汁原味纔好。如果給5個月左右寶寶添加輔食的話,可以將魚蒸熟後壓扁成魚泥直接餵食。

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