煮皮皮蝦用放鹽嗎？相信大家在煮皮皮蝦的時候都會有這樣的疑問，皮皮蝦是海產品，本身帶有鹹味，煮的時候還用不用放鹽呢？
一般來說，煮皮皮蝦是不用放鹽的，因爲皮皮蝦是海產品，本身就帶有一定的鹹味，在煮的時候水不要加得太多，加到剛剛好的程度（蝦熟水乾），味道也會是剛剛好的。
如果是煮的時候水放多了，那麼就可能需要少量的放點兒鹽調味了。當然了，這也還需要看個人口味，如果喜歡清淡的，最好就不放了，如果喜歡吃鹹一點的，那麼就需要放點兒鹽了。
順便提一下，在煮皮皮蝦的時候，除了考慮是否放鹽，還需要考慮下是否放花椒、八角等香辛料，放或者不妨，全在你的一念之間。
煮皮皮蝦多長時間要煮好皮皮蝦，除了考慮放不放鹽之外，還得想想要煮多長時間，調料和時間以及火候，是不管做什麼菜都必須掌握的技巧。那麼煮皮皮蝦要多長時間呢？
煮皮皮蝦的時間根據所用器具和火候的不同而有所不同，如使用高壓鍋，2-3分鐘就能搞定了；如使用一般的煮鍋，8-10分鐘肯定是要的了；如大火煮，3-5分鐘可能就好了；如小火煮，15-20分鐘也是有可能的。
這裏我們格外需要注意的是，煮皮皮蝦的時間雖然無法給大家一個確切的數字，但是呢，我們可以肯定的一點是，在水煮開之後，再繼續煮3分鐘左右，就可以將皮皮蝦撈出來了。不過要注意的是要冷水下鍋哦！
皮皮蝦怎麼煮好吃說到皮皮蝦怎麼煮好吃，百科君認爲，得看放什麼調料，沒有調料直接用清水煮的，可能有些人會很喜歡，但遺憾的是百科君是重口味患者。下面我們就簡單說說皮皮蝦怎麼煮，喜歡放調料的可以根據自己的喜好適當增加其他調味料。
在做煮皮皮蝦之前，我們需要準備皮皮蝦以及薑片、鹽、蔥段、大料，接下來是煮皮皮蝦的做法。
1、將買回來的皮皮蝦放入水盆中，用鹽水泡20分鐘，然後清洗乾淨備用。
2、鍋中倒水，放入姜和大料，再下入皮皮蝦。這裏注意要和冷水一起下鍋哦！
3、蓋上蓋子，大火煮，到水煮開的時候，繼續煮3分鐘左右就可以了。
4、將皮皮蝦撈出，撒上蔥段，就可以開吃了。
煮皮皮蝦有什麼營養煮皮皮蝦的一大特色就是，做法簡單，消耗的時間短，很好的保留了皮皮蝦本身的營養。那麼煮皮皮蝦到底有什麼營養呢？這是我們接下來所要探討的問題。
皮皮蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量較高的食物之一，比魚、蛋、奶都要高出幾倍甚至十幾倍。不過，皮皮蝦中所含有的氨基酸含量比魚低，但好在它氨基酸的結構比較均衡，且極易被人體吸收。
同時，皮皮蝦中的脂肪含量很少，同時含有能夠降低膽固醇的牛磺酸，加上鎂元素調節心臟的作用，對預防心血管疾病很有好處。不過皮皮蝦自身的膽固醇含量較高，這點需要注意。
另外，皮皮蝦中還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A，這些營養素在人體的生理活動中都起到了不可或缺的作用，有助於增強人體免疫力、緩解神經衰弱和消除時差症，可用於病後恢復及治療陽痿早泄等疾病。
煮皮皮蝦適合所有人吃嗎煮皮皮蝦好吃，卻不能多吃；皮皮蝦營養豐富，卻不是人人都能消受得起，有那麼一類人羣，是皮皮蝦的禁忌人羣。下面我們就來好好研究一下皮皮蝦的適宜和禁忌人羣。
基本上皮皮蝦是大部分人羣都可食用的海味，中老年人食用可預防心血管疾病和骨質疏鬆症；男人食用可補腎益精；孕婦食用可促進胎兒發育；產婦食用可催乳；小兒食用可健康成長。
需要注意的是，皮皮蝦不適宜有頑固疾病和過敏性疾病的人羣，這類人羣在食用後容易引發舊疾或是過敏反應。另外正值上火期間或者是患有皮膚病的人羣不宜食用皮皮蝦，不利於身體的康復。
