糉子搭配什麼吃解膩？吃糉子時可以喝些普洱茶來幫助解膩，有胃熱的人則可以喝綠茶。但切記，胃腸功能不好的人儘量喝淡茶，不要喝濃茶。
另外，吃糉子時搭配些水果也可以解膩、助消化哦，但搭配什麼樣的水果得視具體情況而定。胃腸功能不好的人吃糉子時，最好搭配蘋果和梨子。當然，少量的西瓜（不要冰鎮）也是可以的。
糉子怎麼做好吃端午節吃糉子是中國的傳統習俗，而吃自己親手包的糉子，不僅嚐起來格外美味，還特別有過節的氣氛。所以，藉此端午良辰，讓我們一起來爲親愛的家人包糉子吧！
一、糯米花生鹹肉糉
材料：糯米、花生米、綠豆、五花肉、生抽、料酒、薑末、鹽、糉葉
做法：
1、糯米、花生米、綠豆提前泡四小時以上；五花肉切塊用生抽、料酒、薑末、鹽醃製四小時以上。
2、把糯米、綠豆、花生米混合在一起；將煮好的糉葉做成漏斗狀，加入混合材料。
3、加入一塊五花肉，上面再加入混合食材，鋪平；把糉葉捲過來用糉繩紮緊。
二、蜜豆小棗糉子
材料：糯米、蜜豆、小棗、葡萄乾、糉葉
做法：
1、糉子葉用清水泡一晚上；糯米淘洗乾淨，用清水泡一晚上；蜜豆清洗乾淨，泡一晚上；小棗和葡萄乾泡一個小時左右。
2、糉子葉放入開水鍋裏煮幾分鐘。
3、用剪刀減去糉葉根部的部分，摺疊做成漏斗形。
4、放入適量糯米、蜜豆，再加入兩粒小棗、四粒葡萄乾，最後再加入適量糯米和蜜豆，包裹好，用線纏緊。
糉子的食用禁忌吃糉子是一門學問！所以，在你的爪子伸向糉子之前，最好先看看下面介紹的糉子的食用禁忌哦，畢竟因糉子鬧出毛病的人不在少數呢。下面一起來瞅瞅糉子的食用禁忌吧！
1、忌未熟先吃
包糉時，我們不要將糉包得太大，否則便難以將它弄熟。糉子必定要完全弄熟纔可吃，不然對健康有損。
2、忌保存太久
已包好的糉最好儘快吃掉，不宜保存太久，最多隻保存3-4日，吃時亦要再次加熱。此外，保存糉子的地方要始終保持乾淨。
3、忌大量進食
糉子由糯米制成，而糯米不易消化，所以患有或曾患腸胃病的人不宜多吃。此外，小朋友、老人家的消化功能較差，所以吃糉時要有所剋制，並且應儘量趁熱吃，以免糉子冷卻後更難消化。
4、空腹不宜吃糉子
空腹吃糉子的話，糯米就會長時間地在胃裏停留，並刺激胃酸分泌，導致慢性胃炎、食道炎的患者宿病復發。
5、不吃過冷過硬的糉子
不宜食用剛從冰箱裏拿出來的糉子！有些人喜歡把糉子放冰箱凍一段時間再吃，然而這樣的糉子又硬又冷，對有胃病的人來說無疑是雪上加霜。所以對於冰凍過的糉子，最好充分加熱變軟後再吃。
6、吃糉子時不喝冷飲
吃糉子時不宜喝冷飲。因爲冷飲容易讓糯米凝固，更不利於消化，並會讓人感覺到滯脹。
7、睡前不吃糉子
睡前兩小時最好別吃糉子。糉子粘度高、不易消化，缺乏纖維質，含過多脂肪、鹽、糖，所以睡前兩小時最好別吃。
糉子應該怎樣保存糉子是羣居生物，總是以成堆的姿態亮相。然而端午節一過，那成堆的糉子就讓不少人犯了愁。這糉子應該怎麼保存好呢？下面一起來學習下吧！
「新鮮糉子的保存方法」
新鮮糉子最怕悶熱，若是裸露在高溫狀態下，極易發黴變質，所以買回家後一定要儘快加熱食用，暫不食用的，也要及時敞開袋子放在陰涼通風乾燥處，並在12小時內放入冰箱冷藏。新鮮糉子在0℃-4℃的低溫冷藏狀態下，可以保鮮3天左右，存放在-18℃的冷凍室裏的話，則可以保存更長時間。另外，需要注意的是，新鮮糉子千萬不要放置在密封、悶熱的汽車後備箱中運送回家，否則極容易發生黴變。
「速凍糉子的保存方法」
購買速凍糉子後，要儘快回家並立即將糉子放在冰箱的冷凍室裏，確保在-18℃的狀態下貯存。另外，食用速凍糉子前，一定要充分加熱。正確的做法是：將糉子置於沸水中煮13—15分鐘後，再食用。
「真空糉子的保存方法」
真空糉子的話，放在陰涼乾燥處比較穩妥，但要注意不能讓陽光直射。食用真空糉子前，如果發現有漏氣或者脹包現象，那麼千萬不要食用。
糉子煮多長時間能熟包完糉子後，自然就要上演水煮糉子的好戲啦。然而，糉子煮多長時間能熟？下面詳細來了解下吧！
Q：糉子煮多長時間能熟？
A：這與糉子的大小、糉繩的鬆緊、糯米的浸泡時間有着很大的關係。如果糯米的浸泡時間較長（例如10小時以上），那麼煮2個小時，糉子就能熟了；如果糯米的浸泡的時間較短，那麼就要煮3個小時。
