男性作爲家庭和社會的支柱，最容易透支的是健康，飲食是身體承擔重任的基礎。但是，男性對營養素的需求有一定的不同。男性的營養，大多數男性在營養方面只注意降低脂肪、增加膽囊和蛋白質，但忽視攝取其他營養物質。注重營養的男性需要以下新知識:
一、不需要在補鐵上動腦筋的男性中真正缺鐵的人不到1%，不需要在補鐵上下功夫。許多男性出現缺鐵性貧血，體內可能隱藏內臟慢性失血和造血障礙的危險。如果不找缺鐵的原因盲目補鐵，診治時機就會延遲。
二、增加抗氧化劑的攝入抗氧化劑，特別是維生素e，可以阻止自由基損傷血管壁，預防膽塞，有助於對抗冠心病。男性們應該多吃粗糧、堅果、植物油、橙色水果和蔬菜補充這種抗氧化劑。
三、補充維生素B6和葉酸高半胱氨酸是心臟病腦中風的危險因素之一，維生素B6和葉酸有助於將高半胱氨酸分解爲夷。維生素B6多見於雞、魚、粗糧、豆科植物；葉酸多存在於綠葉蔬菜、橘汁、豆科植物、穀類食物中。
四、蛋白質攝取適當，爲了追求肌肉發達，多吃高蛋白食品是現在男性食譜中的流行。實際上，除了從事強大健美運動的男性以外，很多男性不需要額外補充太多蛋白質。
五、關注被遺忘的一種元素—鋅鋅在機體內是含量不多的微量元素，卻是全身酶的活性成分，對調整免疫系統、促進生長十分重要。男士平時應注意攝入海產品、瘦肉、粗糧和豆科植物，滿足鋅的需求。
