蓮藕是秋季應季蔬菜，非常適合女性食用，具有美容排毒等效果。秋天的蓮藕是很好的蔬菜，經常出現在我們的日常餐桌上。那麼，蓮藕應該怎樣購買呢？快點學習兩個把戲吧。
女性秋天吃藕的好處
美容。衆所周知，蓮全身都是寶，而蓮藕就是其中的一項。蓮藕有很好的美容作用。例如，我們點燃青春痘時，服用蓮藕可以有效地去除青春痘。除此之外，日常多吃一些蓮藕，能夠令我們的皮膚變得更加的潤滑、有光澤。
排毒。蓮藕，富含澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，白淨滾圓，口感甜脆。中醫認爲，藕是一款冬令進補的保健食品，既可食用，又可藥用。生食涼血散瘀，熟食補心益腎，補五臟虛，強筋骨，滋陰養血。同時，它還便，有助於排泄體內的廢物和毒素。
清心安神。蓮藕性平是冬季補充的健康食品之一，對女性來說，日常生活中有煩惱的問題的話，用蓮藕燉湯，或者涼拌吃的話，可以起到安心的作用。
提高睡眠治療質量。蓮藕是很多人的心愛，其中含有豐富的營養物質對我們的身體有好處。現代研究發現，服用蓮藕能夠有效的提高睡眠質量，這是因爲蓮藕之中具有安神清心的作用，在每天晚上的時候吃一些蓮藕，能夠有效的幫助我們在睡覺的時候快速進入深度睡眠。
補血益神助消化。鮮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂、錳等微量元素。塊莖類食物中，蓮藕含鐵量高，缺鐵性貧血者最適合吃蓮藕。蓮藕中的各種微量元素有利於紅細胞的產生，保持肌肉和神經的正常工作。此外，這些營養素還有助於分泌消化酶，改善消化。
保持智慧。中醫認爲日常多吃蓮藕的話，就可以起到一個延緩腦功能衰退的作用，對預防更年期提前具有很重要的意義。
那麼，藕應該如何選購呢？
教你選購藕的小竅門
顏色微黃沒有異味的：藕的外皮顏色爲微黃色，散發出淡淡的泥土味，如果有微酸的味道，則代表經過工業處理的，這樣的藕就不要選。
可蓮藕切開一小段，看蓮藕中間的通氣孔大小，通氣孔大的蓮藕多汁。儘量購買這樣的蓮藕，比較好吃。尤其是做薑汁藕片，味道很棒。
選擇藕節粗且短的：藕節的數目不會影響藕的口感，挑選時儘量選擇較粗較短的藕節，這樣的藕成熟較高。
購買蓮藕時，要注意有無明顯外傷。如果有泥土包裹着蓮藕，應該把泥土擦一擦，看看蓮藕表面有無傷痕，如果傷痕很明顯的不要購買了。
女性秋天吃蓮藕的好處很多，千萬不要錯過。
