寒冬季節，偏食寶寶由於營養不均衡，容易導致抵抗力變差，常常因爲感冒發燒而成爲“醫院的常客”。專家指出：偏食是造成3-6歲兒童發生反覆呼吸道感染的重要影響因素之一。在感冒易發的冬季，爲了孩子的健康要對偏食兒“糾偏”。
據統計，目前我國近一半的寶寶都有不同程度的偏食行爲，究竟是什麼原因導致寶寶偏食?如何幫助寶寶獲得更均衡的營養，讓全面均衡的營養成爲寶寶生長髮育和長期健康的基石呢?這還得從寶寶餐桌上的小祕密說起。
寶寶爲何會偏食
原來，寶寶不愛吃新食物是“天生”的。寶寶不願意嘗試新食物，部分是源自於自我保護的潛意識，對待新食物寶寶們都會有一種天生的“陌生感”，而這種陌生會讓生性敏感、小心的寶寶產生“恐懼”，結果當然就是排斥。所以寶寶對“眼熟”、“口熟”的食物更有偏好度。
方法1： 媽媽熟悉，寶寶也熟悉。
媽媽在孕期和哺乳期間對食物的喜好度，會影響寶寶對食物的接受度。寶寶更熟悉和樂意接受媽媽所食食物的味道。
方法2： 寶寶熟悉有過程。
寶寶在接受新食物前有一個很長的適應期，但有75%的媽媽在寶寶“拒絕”5次，甚至只有1、2次後，就誤以爲寶寶以後再也不會喜歡這種食物，忽略了寶寶對食物的熟悉過程。
方法3： 寶寶熟悉講方法。
寶寶在嘗試熟悉某種新食物前，很有自己的一套方法呢。寶寶會反覆觀察和嘗試食物，“一聞，二玩，三吃”，但很多媽媽都不太瞭解寶寶的這種行爲，阻止寶寶把玩食物，從而妨礙了寶寶熟悉新食物。
寶寶偏食危害多
寶寶先天偏愛“眼熟”的食物，而媽媽後天的“偏”養也爲寶寶偏食起了推波助瀾的作用。惠氏金寶寶專家顧問團專家、國內著名兒科營養學專家、上海交通大學醫學院附屬新華醫院兒童與青少年保健科主任醫師盛曉陽教授坦言：“就是因爲很多媽媽後天對寶寶的溺愛，以及過分的擔憂，更加重了寶寶偏食的狀況。”
1-7歲爲寶寶偏食好發期，也正值生長髮育的黃金階段。由此所引發的一系列“顯性危害”和“隱性危害”不容再被忽視。
1. 顯性危害須重視：
偏食寶寶營養攝入不充足、不均衡，易出現生長髮育等各種顯性問題。偏食寶寶的體重、身高，甚至智力發育指數都可能比正常寶寶低。此外，偏食寶寶因爲飲食不全面，不能很好地從飲食中獲取充足的營養來提高免疫力，抵抗力也經常不如正常寶寶。
2. 隱性危害別忽視：
“隱性危害”是指某些偏食寶寶，因偏食行爲造成營養素攝入量不夠，以及更爲普遍的“營養攝入不均衡”問題。媽媽們可能不知道，各類食物在寶寶的性格發展中也扮演着重要角色，營養不良的寶寶更容易出現極端性格等問題，另外家長的過度施壓更可能導致親子關係緊張等隱性問題。
“行爲+營養”完美補偏
媽媽們是不是有方法規避寶寶偏食的健康風險呢?惠氏金寶寶專家顧問團專家、國內著名兒科營養學專家、上海交通大學醫學院附屬新華醫院兒童與青少年保健科主任醫師盛曉陽教授給寶媽制定了補偏計劃：“行爲+營養”雙管齊下。
長期行爲計劃：10次不少，20次不多
寶媽不能過分“偏”養，行爲干預是一個長期的、循序漸進的過程，不能急於求成。
寶媽們要給偏食寶寶提供健康的飲食，也要給寶寶選擇食物的自由，對於寶寶任何微小的進步都應給予鼓勵，有意識地擴大寶寶對食物的選擇面，儘可能讓偏食寶寶嘗試新食物。任何一樣孩子不吃的食物都應變換方法耐心嘗試，10次不少，20次不多。
“7+7”全營養計劃：打破“營養缺乏怪圈”
偏食寶寶到底“缺”在哪裏?專家指出，主要是兩個“7”的缺乏，一個是 “7”類膳食攝入不全，即肉、魚、蛋、奶、蔬菜、水果、穀類吃得少，面臨多種營養素缺乏;另一個是“7”種維生素礦物質缺乏，即維生素C、D、E、葉酸、鈣、鐵、鋅的缺乏非常明顯。
因此，寶媽想要寶寶健康成長，一定要注意這個全營養補充，幫助偏食寶寶逐步改善偏食習慣，也可以選擇專門爲偏食寶寶打造的全營養配方奶粉，如惠氏膳兒加等，均衡寶寶每日的膳食攝入。
