一說起紅棗，大家想到的就是補血的功效，但其實吃紅棗並不補血，可能是被紅棗的顏色欺騙了，補血要看鐵，那麼，真正的補血食物有什麼？下面本站小編就帶來介紹。
紅棗水不補血。
貧血的種類有很多，其中最常見的就是缺鐵性貧血，在年輕女孩當中也很常見，畢竟很多姑娘一日三餐能省掉三分之二，有的人恨不得一天都不吃，所以就很容易營養不良、低血糖、貧血。如果發現貧血的話，首先要補充富含鐵元素的食物，比如牛肉、豬肉、羊肉等紅肉，還可以吃動物的內臟和血製品……簡單來講，就是多吃點毛血旺，畢竟好吃又補血啊。而紅棗裏本身沒什麼亮眼的鐵含量，泡在水裏更是沒啥價值，唯一有價值的就是含糖量算是比較豐富。
要是真的餓得慌，搞幾顆棗補補糖倒還行，但也有點兒慢，不如直接吃糖來的乾脆。
其實，適量攝入一些含鐵量較高的食物，能夠有效地緩解缺鐵性補血的症狀，達到補血的目的。
具體而言，主要有以下這3類食物。
一、動物內臟
動物內臟的鐵含量一般都比較高。
以豬肝爲例，每100克豬肝含有22.6毫克的鐵。
而且，動物內臟當中的鐵，是更容易被人體吸收利用的血紅素鐵。
不過，值得注意的是，動物內臟的嘌呤含量、膽固醇含量都不低。
因此，如果我們需要嚴格控制嘌呤、膽固醇的攝入，一定要謹慎食用。
二、動物血
不少人相信“吃啥補啥”的說法，認爲動物血也能起到補血的效果。
其實，這種說法，也有一定的道理。
這主要是因爲，動物血不僅富含鐵元素，而且這些鐵還是吸收利用率較高的血紅素鐵。
三、紅肉
所謂的紅肉，其實就是我們常吃的豬肉、牛肉、羊肉等。
這些肉當中的血紅素鐵也比較豐富，容易被人體吸收利用。
而且，相比於動物內臟和動物血，紅肉當中的膽固醇、嘌呤含量較低，更適合三高人羣等特殊人羣。
此外，多吃一些新鮮的蔬菜和水果，對補血也有一定的幫助。
這是因爲，蔬菜水果當中含有較多的維生素C和葉酸。
維生素C能夠幫助人體更好地吸收、利用鐵元素。
而葉酸能在一定程度上促進血紅蛋白的合成。
因此，在補血這件事上，我們不能只盯着動物性食物，建議大家適當地搭配一些新鮮的水果蔬菜一起食用。
最後，需要提醒大家的是，以上這些補血食物主要針對的是缺鐵性貧血。
但是，除了缺鐵，還有很多因素會導致貧血。
如果確實有貧血的症狀出現，最好先去醫院確認病因。千萬不要盲目補血。
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