李時珍《本草綱目狗》記載:狗味鹹、酸、性溫、無毒、安五臟、隔傷、輕盈。養腎，補胃氣，壯陽，暖腰膝，益氣。五勞七傷，益養陽事，補血脈，增加腸胃運化能力和腎臟、膀胱功能，補精髓。
2抗寒
狗肉性溫助熱，冬季食用能起到很好的抗寒作用。
3緩解虛弱
狗肉也可用於老年人的虛弱症，如尿不盡、四肢發冷、精神不振等。
4改善性功能
吃狗肉可以增強人體魄力，提高消化能力，促進血液循環，改善性功能。
5提高免疫力
狗肉不僅蛋白質含量高，蛋白質質量優良，特別是球蛋白質的比例大，對提高身體的抗病力和細胞活力和器官功能有明顯的作用。
6吃狗肉的禁忌
吃狗肉的禁忌很多，
1.狗肉是熱性食物，患者咳嗽、感冒、發熱、腹瀉者不應該吃。
2.肝炎患者不宜吃狗肉，醫學研究表明，吃狗肉會加重肝炎患者病情。
3.狗肉性溫助熱，爲溫補助陽食物，咯血患者不宜食用。
4.狗肉是溫補性食物，急性痢疾人不要吃，以免病情惡化。
5.孕婦不應該吃狗肉，狗肉是熱性食物，有活血效果，孕婦吃活血食物對胎兒不利，增加流產風險，特別是懷孕初期的準媽媽，此時吃的風險更大。
6.嬰幼兒不應該吃狗肉。中醫認爲孩子是純陽的體型，狗肉是大溫熱的食物，可以壯陽，但壯陽是邪陽，不應該吃狗肉。另外，狗肉易攜帶病毒，嬰幼兒抗病毒能力差，易被感染。
