材料:草菇80克,茼蒿200克。
調味料:鹽、雞粉、料酒、牡蠣油、老、水澱粉、食用油各適量。
做法:
1、蘑菇半切。
2、在鍋裏注水燒開,加入鹽、雞粉、食用油、春菊煮半分鐘,撈出放置整齊,將蘑菇放入沸水鍋中,煮1分鐘,直到斷生撈出。
3、鍋里加油加熱,加入蘑菇、料酒炒香,加入清水、牡蠣油、老抽、鹽、雞粉、水澱粉炒,加入蘑菇,放入菊花即可。
營養功效:本品利腸胃、通血脈、活血化瘀,有利於調理痛經、月經先期等。