茶因採用的原料與製作的工藝不同，有不同的特性與功能，對人體的保健作用也不相同。因此，喝茶時，應根據季節的變化選擇不同品種的茶。
四季喝茶養生 品種有不同
春季：乍暖還寒，容易出現睏倦乏力的現象，此時可以飲用花茶。花茶主要由茶和花的檢修製成，有助於體內聚集的冬季寒邪，促進陽氣的生髮，使春困消失。例如，常見的茉莉花茶和玫瑰茶。茉莉花茶用茉莉與綠茶窨制而成，既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又飽含茉莉花的清香。玫瑰花茶則清香馥郁、性質溫和，能夠消除疲勞，具有鎮靜安撫的功效。
夏天:氣候炎熱，容易發生焦躁、消化不良、食慾不振等現象，此時可選擇大麥茶。大麥茶具有消食健脾、清熱解毒的效果。同時，大麥茶也比較老百姓，不需要講究茶葉的檔次和季節，以及泡茶的水溫和技巧。另外，大麥茶屬於綠茶，具有清新清爽、消暑、生津止渴等特點，非常適合夏天喝。但麥茶不適合脾胃虛弱的人飲用，脾胃虛弱的人消化功能差，選擇麥茶促進消化，病情惡化。
秋:天氣乾燥，秋困，眼睛乾燥，適合喝烏龍茶。烏龍茶性溫，不冷不熱，有生津止渴、消食厭倦、醒來的作用。以鐵觀音爲例，鐵觀音不僅具有其他茶葉所具有的茶多酚、氨基酸、糖類，還具有咖啡因，可以散發更多的熱量，具有減肥的效果。
冬季：天氣寒冷，比較適合飲用黑茶與紅茶。例如，熟普洱可以暖胃，據全球網報道，普洱茶對控制體重有一定的作用，用熱普洱代替高熱量的奶茶和甜飲料，可以很好地控制熱量的攝取。紅茶性溫，以養胃而聞名，適合胃寒、手腳涼、年齡大的人飲用。不過，神經衰弱的人不應該多喝紅茶，否則會受到生物鹼的影響，感到身體不適。
