相關的研究調查中發現，糖尿病人的人羣已經是在呈現了一個上升的趨勢，這對於人們的健康來說是面臨着很大的挑戰，糖尿病患者除了配合醫生治療，飲食也是非常重要的。糖尿病人都特別關注食譜注意事項，現在，我們就來了解糖尿病人食譜要注意什麼？
糖尿病人吃什麼好一直是糖尿病患者及其家屬比較關心的話題，一個基本的原則就是：可能快速提升血糖的，以及糖分含量高或者澱粉、脂肪含量高的的食品是要少吃，他們都很容易轉化爲葡萄糖。下面，我們就來看一下食譜：
三宜：
1、五穀雜糧，如莜麥面、蕎麥麪、燕麥片、玉米麪、紫山藥等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維，以低糖，低澱粉的食物或者粗糧以及蔬菜等做主食。
2、豆類及豆製品，豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及甘油三酯。
3、苦瓜、桑葉、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能長期食用，則降血糖和預防併發症的效果會更好。
三不宜：
糖尿病人日常飲食也要警惕“三不宜”
1、不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅乾、甜麪包及糖制糕點還有無糖餅乾、無糖食物之類的，基本都含大量澱粉，因爲這些食品含糖很高，食用易出現高血糖；
2、不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪，如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等，這些食物易使血脂升高，易發生動脈粥樣硬化；
3、不宜飲酒，酒精能使血糖發生波動，空腹大量飲酒時，可發生嚴重的低血糖，而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現，不易發現，非常危險。
飲食對於調節水平的高低，也是有着一定的幫助，如果平時吃一些糖分太過於高的食物，體內血糖自然會逾越正常值，這樣子就會引起併發症的出現，對身體帶來極大的隱患。糖尿病患者平時應該要多地進行體育鍛煉活動，多吃一些營養食物，幫助提高身體免疫力，不要吃糖分太高的食物。
