早餐長期吃燕麥片有一定的好處。
燕麥片是一類健康食材，可作爲早餐食材的長期選擇。燕麥片中富含碳水化合物、蛋白質、脂肪酸等，可爲人體提供所需的能量。另外，燕麥片中含有豐富的β-葡聚糖，有助於補充膳食纖維，幫助機體建立較好的胃腸蠕動以及排便習慣；而且β-葡聚糖是一種益生元，可爲腸道益生菌提供食物，預防腸道菌羣異常，維持腸道健康。
雖然燕麥片是早餐不錯的選擇，但是不建議長期單一攝入燕麥片，應與其他食材共同構建完整的早餐食譜，以滿足早餐營養的全面需求。另外，食用燕麥片要掌握適量的原則，一次不宜食用太多，否則有可能造成腹部脹氣、消化不良等情況。
宜食食物
早餐宜清淡、有營養，可在保證攝入充足能量的基礎上，適當增加一些富含優質蛋白、維生素、礦物質的食物。
蔬菜水果肉蛋奶主食水產堅果豆製品
茄子、西紅柿、胡蘿蔔、鮮黃瓜
慎食食物
早餐不宜吃過於油膩的食物，還應控糖、控鹽，儘量避免進食油炸、燻烤、醃製等不健康食物的攝入，限制飲酒等。
肉蛋奶飲料類油炸食物醃製食物
豬肥肉、黃油、豬油、豬大腸
更多建議
早餐是一天裏的第一頓飯，很多上班族由於時間太緊，選擇不吃早餐或者隨便吃幾口蘇打餅乾、麪包等食物，通常難以滿足身體的能量需求。早餐是大腦活動的能量之源，如果沒有進食早餐，體內無法供應足夠的血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍等，從而影響正常工作。因此，一定要吃早餐，並且要遵循健康的早餐飲食原則。
由於早餐是一天中最不容易轉變成脂肪的一餐，因此一定要攝進主食。早餐所供給的熱量佔全天的30%，主要通過主食來供給。所以，早餐一定要要進食澱粉類食品，比如穀類食品，被人體吸收後能很快分解成葡萄糖，糾正睡眠後的低血糖現象。但穀類食品消化比較快，2~3小時之後就會有飢餓感，還需要適量攝入富含蛋白質和維生素的食品，如雞蛋、肉鬆、豆製品等。
