我相信很多人都聽說過這樣一句話：冬天吃蘿蔔，夏天吃薑，也就是說，冬天吃蘿蔔更好，夏天多吃薑，這是中醫理論中的一種保健方法。夏天吃薑對身體有好處，一般分爲以下幾個方面。
那夏天吃薑對身體有什麼好處呢？
1、祛溼
夏天的溫度相對較高，所以很多人喜歡在夏天吃冷飲，各種冷食吃太多，長時間呆在空調房間裏，不出去曬太陽，不鍛鍊，身體出汗會更少，身體陽容易迅速流失，導致體內水分過多。如果這種情況沒有及時改善，長時間容易脾胃虛弱，身體肥胖，夏天適當吃一點姜可以改善陽氣，幫助祛溼散寒。
2、增進食慾
我相信很多人都有這樣的感覺，即進入炎熱的夏天后，他們不想吃東西，總是想吃一點冷，甚至會感到沮喪，全身虛弱。此時，吃一點姜可以促進消化液的分泌，有助於改善消化功能，改善食慾。
3、抗菌消炎
炎熱的夏天，食物更容易被細菌污染，夏天細菌繁殖更快，所以夏天更容易引起急性胃腸炎等問題。夏天適當吃生薑可以發揮很好的預防和控制作用，生薑可以殺死口腔和腸道的致病菌。此外，如果有口臭或牙周炎，用姜水漱口有更好的改善效果。
4、防暑提神
夏天的天氣太熱了。此時，吃生薑可以起到防暑降溫的作用。炎熱的天氣容易中暑。如果出現頭暈、心悸、胸悶、噁心，適當飲用生薑水有助於改善。
5、暖胃
雖然夏季氣溫相對較高，但陽氣在表面，陰氣在內，內臟會感到冷，所以夏季更容易腹瀉，吃一點姜可以發揮更好的暖胃效果。
6、防暈車
夏天開車容易暈車，尤其是空調封閉的環境。坐車的時候可以吃一點姜，把姜切成片，放在嘴裏。有利於預防暈車，能有效改善頭痛、頭暈、噁心、嘔吐等症狀。
夏天吃生薑對你的健康有好處，但要注意夏天吃生薑時不要剝皮，因爲剝皮會影響生薑的功效。並不是所有人都適合夏天吃生薑。如果是陰虛火旺的人或胃潰瘍、肺結核、糖尿病、肺炎等問題的患者，最好不要吃生薑。吃生薑也要注意量。不要吃太多。做飯時少放幾片生薑。
