脂肪肝指的是肝臟內的脂肪堆積較重而引起的疾病，患有脂肪肝的患者會出現疲倦乏力、肝區疼痛以及右上腹隱痛的現象。患有脂肪肝的患者容易引起心腦血管疾病，也容易引起肝硬化、肥胖症以及酒精性肝炎等疾病，脂肪肝患者應當以清淡飲食爲主。
生活水平提高之後，人們在追求美食的時候往往忽略了健康的重要性。暴飲暴食對身體造成的損害極大，長期如此也會導致身體發胖以及肝細胞內脂肪堆積過多。脂肪肝是比較常見的一種疾病，患有脂肪肝之後會影響肝部的健康，也很容易引起肝部疾病的發生。所以在患上此種疾病之後，要立即進行診療措施。
得了脂肪肝的患者首要的就是做好飲食的調整，做好飲食的調整之後再輔以藥物治療，才能夠促進病情的好轉。脂肪肝雖然會對身體造成嚴重的損害，但是此種疾病是屬於可逆性的疾病，在患病之後積極採取治療措施，癒合情況會比較好。
有脂肪肝的患者可以參考以下這幾個健康食譜，通過飲食的合理規劃和調節，能夠促進身體的好轉。
1、紫菜含豐富的營養成分，雞蛋中的蛋白質含量比較高，吃紫菜蛋花湯可以補充身體所需的營養物質，也能有效的調理疾病。
2、可以吃香菇小油菜，香菇是屬於菌類食物，香菇中的營養物質比較全面，油菜中含豐富的維生素，兩者共同炒熟即可食用。
3、芹菜炒香菇不僅口感好還能降壓去脂，這一道菜非常適合脂肪肝患者食用。
4、黃豆中所富含的卵磷脂可以去除血管壁上的膽固醇，白菜有清熱利尿和解毒的作用，這兩種食材相結合不僅可以治療脂肪肝，還可以有效的控制血糖。
5、可以喝紅豆薏米粥，紅豆和薏米有去溼氣和利尿的作用，喝紅豆薏米粥不僅能補充身體所需的微量元素和營養成分，還可以輔助性的治療脂肪肝。
患有脂肪肝的患者在平常的生活中可以參考以上這些健康的食譜，通過飲食的規劃和調理才能使身體更健康。脂肪肝患者在平常的生活中要嚴格控制動物脂肪攝入，不能吃動物肝臟，動物肝臟中的膽固醇含量和脂肪含量較重，食用了之後也會加重疾病。
