脂肪肝是一種對人類健康構成巨大威脅的疾病。雖然輕度脂肪肝只能通過一定的調節得到很好的控制和治療，但如果脂肪肝更嚴重，不及時治療，可能會有很多問題。脂肪肝對飲食的要求相對較高。那麼，脂肪肝患者吃什麼食物有利於疾病的恢復呢？
芹菜炒蘑菇
芹菜400克，蘑菇50克，適量的鹽、醋、乾粉、醬油、味精和其他調味料。平肝清熱、益氣、血液、降壓、脂肪去除、覆蓋血管、利尿浸泡，可治療脂肪肝、肝陽頭痛、頭暈等。
二、首烏肝片
首烏液20毫升，新鮮豬肝250克，水木耳25克，蔬菜葉少，醋、鹽、醬油適量，油炸。首烏茶，製作首烏6克，開水沖泡茶，味道清淡，每天112次。這方補充肝腎，補充精血，有明亮的眼睛，降低血脂，降低血壓，預防動脈粥樣硬化，主要治療高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血壓、神經虛弱和老年人缺乏便祕。
三、山楂肉片
豬後腿200克，山楂片100克，菱角30克，蛋清2克，澱粉15克，麪粉15克，糖30克，植物油50克，精鹽，味精少，湯適量，油炸。滋陰健脾，開胃消食，膽固醇低，高血壓、利尿、鎮靜，可用於高脂血症、高血壓、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。
四、枸杞滑炒裏脊片
豬裏脊肉250克，枸杞50克，水木耳、水竹筍、豌豆25克，蛋清1，油炸，適當調味。該方滋陰補血，令人眼花繚亂，具有降低血糖、降低血脂、抗炎、防止動脈粥樣硬化和脂肪肝浸泡。
五、蘑菇燒豆腐
