隨着人們生活水平的提高，糖尿病患者也逐漸年輕。糖尿病患者爲了控制血糖，在飲食方面也有很多限制，如果食物吃錯了，可能會影響血糖，也可能會對病情的恢復不利。那麼，哪些食物有利於血糖控制呢？
日常有助於控制血糖值的食物是什麼？
1、黑木耳:黑木耳被稱爲蔬菜肉，黑木耳營養豐富，而且吃起來很脆。黑木耳含有木耳多糖和甘露聚糖，食物纖維豐富。多吃黑木耳可以修復身體內受損的胰島素細胞，增加胰島素的分泌，這種作用可以幫助糖尿病患者。充足的胰島素能保證人體工作的正常需求，因此建議糖尿病患者多吃黑木耳，有降低血糖的作用。
2、鰻魚:高血糖患者可以多吃鰻魚，鰻魚不僅營養豐富，藥用價值也很高。鰻魚含有DHA和卵磷脂，這種物質是人體細胞構成所必需的。此外，鰻魚含有鰻魚素的成分，不能輕視這種成分。有調節胰島β細胞功能和降低血糖的作用。
3、芋頭:芋頭有助於減肥，屬於低熱能、高纖維素食品，多吃芋頭不必擔心身體的幸福。芋頭不僅有減肥的作用，還含有很多營養物質，可以說保健價值很高。其中，芋頭含有葡萄甘露聚糖物質，有效降低糖尿病患者體內的血糖值。
4、苦瓜:苦瓜是寒冷的蔬菜，味道苦，經常不受歡迎。苦瓜具有清熱解火、緩解疲勞和明目的作用，又稱植物胰島素。因爲苦瓜中的苦瓜皁甙的作用和胰島素類似，而且它還可以刺激胰島素釋放，能起到降低血糖的效果。
5、山藥:山藥是日常生活中常見的食材，也可以作爲藥材。山藥中含有的糖蛋白，在體內水解爲蛋白質和糖類，有降血糖的作用。含有的澱粉酶有助於食物消化，水解澱粉作爲葡萄糖，有助於控制血糖。
總之，糖尿病患者可以遵從醫生的指示，服藥控制血糖，多吃能降低血糖的食物，如黑木耳、鰻魚、芋頭、苦瓜等。同時，糖尿病患者在飲食方面需要多控制，拒絕糖分高的食物，養成良好的飲食習慣，有效控制血糖值。
