中國數據調查顯示，我國糖尿病患者最多的國家之一，糖尿病患者最多可達1億2千萬人。佔全國糖尿病總人數的1/4，而且在快速增長的趨勢下發展。在我國所有糖尿病患者中，一半以上都是二型糖尿病，這種病的原因非常複雜。包括遺傳因素、肥胖、不良生活習慣和飲食習慣，糖尿病的發生。對於糖尿病的治療，一方面需要根據醫生的建議控制血糖指數，平時在家裏應該改善飲食。
幫助控制血糖的食物有這些
1、秋葵
秋葵是降糖效果比較顯着的類別，含有很多食物纖維，這種纖維成分可以包裹體內的油脂，加快腸道蠕動，對油脂也有阻斷效果。此外，研究表明，秋葵中還有相對豐富的異氯素。這種成分進入我們的身體，可以有效地阻止糖酶蛋白的發揮。這種物質有助於我們身體分解蛋澱粉，對降糖有很好的輔助作用。
2、洋蔥
洋蔥降糖效果明顯，非常適合高血壓和高血糖的人。每天在食物中加入洋蔥對健康非常好，洋蔥中含有豐富的礦物質和人體所需的維生素，可以降低血糖值，還可以補充身體所需的其他營養成分。
3、白菜
進入寒冷的冬天後，白菜是家庭餐桌上必備的蔬菜，這種蔬菜容易保存，白菜中含有豐富的膳食纖維和水分，身體所需的蛋白質和維生素。這些營養要素遠遠超過香蕉和蘋果，白菜中的飲食纖維可以提高飽腹感，減少其他食物的攝取。白菜中的飲食纖維可以延緩身體對其他食物的吸收速度，對飲食後的血糖也有抑制作用。數據顯示，白菜是低生糖類蔬菜，糖尿病患者在日常生活中可以多吃這種食材。
4、燕麥
在所有粗糧食材料中，燕麥屬於非常典型的類別，相信對減肥有研究的朋友對燕麥並不特別陌生。燕麥的另一種特殊成分是β葡聚糖，燕麥麩中成分含量非常豐富，是水溶性的飲食纖維。用燕麥代替主食有很強的飽腹感，可以延緩血糖值上升的速度。
在我們的生活中，還有多蔬菜可以降低糖分，如南瓜、山藥、冬瓜等。病人可以根據自己的飲食習慣選擇配料。
