對於高尿酸患者，注意低嘌呤飲食是非常重要的。一定要少吃豆製品，不要喝啤酒，多喝水。牡蠣油消費包含布丁，但中等程度。高尿酸患者可以少量食用，但不能過量食用。每週吃一次蠔油炒菜就夠了。每天吃的話，尿酸肯定會增加。
一、尿酸高能吃牡蠣油嗎
尿酸高的人一般不能大量吃牡蠣油，只能少量吃，最好不要吃。牡蠣油是從牡蠣中煮出來的，含有很高的布丁。吃牡蠣油後，血尿酸水平會迅速上升。高尿酸血癥患者應該吃綠色蔬菜和水果等布丁含量低的食物，每天至少喝2000毫升水，避免吃動物內臟、海鮮和豆製品等布丁含量高的食物。調整飲食和生活方式後，尿酸可降低到正常水平，應使用藥物降低尿酸，如嘌呤醇和苯溴馬隆
二、尿酸高的注意事項
1、飲食中應使用適量的鹽、低脂食物和碳水化合物，避免辛辣刺激的食物和酒精、高蛋白飲食等。每天多喝水，多吃素食，少吃肉。
2、經常用熱水浸泡腳，浸泡出汗，浸泡腳水適當增加活血化瘀的中藥。
3、保持良好的情緒，注意工作和休息，避免熬夜，可適當進行有氧運動，保持合理的體重，但注意避免關節疲勞。
4、禁食龍鬚菜、芹菜、花椰菜、菠菜和香菜，可增加含鉀豐富的食物攝入量，如淡水魚、雞、葡萄、蘋果、海帶。
