飲食對於人類的健康來說是非常重要的，健康合理的飲食帶給人類的不僅是營養而且有養生保健的效果，但是如果吃錯東西則會造成身體不適。特別是對於產婦來說更爲重要，飲食不但關係着自身健康還關係到寶寶的健康，那麼坐月子能不能吃蠔油？
蠔油是經常使用的調味品。蠔油不但味道鮮美，對健康也是有益的。吃蠔油可以提高身體的免疫力，所以產婦可以在月子期間吃蠔油。
蠔油主要是用牡蠣製成的一種調味品。在廣東是比較常用的，同時也是最大的醬汁產品之一。蠔油是經過煮熟之後取鮮濃香汁，外加輔料配製而成的。蠔油味道比較鮮美、蠔香味濃郁，粘稠適中，營養價值高。
1.蠔油所含的微量元素也是比較多的，含有多種氨基酸，對於人體補充非常重要，主要是富含鋅，是缺鋅人羣的首選膳食調料。
2.蠔油中含有22種氨基酸，各種氨基酸含量均衡。其中，穀氨酸的含量爲總量的一半，與核酸一起形成蠔油的主體。當然兩者的含量如果越高，其味道就越鮮美，蠔油所含的牛磺酸也是比較多的，可增強人體免疫力。
3.蠔油所含的牛磺酸成分也是比較高的，可增強人體免疫力。
