中醫認爲，老年斑的產生與血氣運行不良有關，因此需要預防老年斑。最近研究表明，一天喝一杯生薑蜂蜜水可以預防老年斑。
老年斑經常被稱爲壽斑，這種雅稱一點也不準確，老年斑和長壽一點關係也沒有，反而是不健康的象徵。老年斑的全稱是老年性色素斑，屬於良性表皮增生性腫瘤，是脂褐質色素斑塊，多出現在面部、額頭、背部、頸部、胸部等部位，有時也可能出現在上肢等部位，多出現在50歲以上的老人身上。
生薑具有出汗解表、溫止嘔吐、溫肺止咳、解毒等效果，其辛溫發散的作用可促進血氣運轉。蜂蜜具有補中潤燥、解毒作用，通過其補益作用促進人體血氣的生成，維持血氣的正常運行，兩者相輔相成。
老年人可以取10~15克新鮮薑片，用200~300毫升的熱水浸泡5~10分鐘，水溫冷卻到60℃以下時，加入10~15克蜂蜜攪拌飲用。加入蜂蜜時，水溫不可過高，否則會破壞其中的維生素C，降低其抗氧化能力。長期持續服用，不僅可以在一定程度上防止老年斑繼續生長，還可能使已經出現的老年斑逐漸變淺或縮小。
要提醒大家的是，生薑性溫，有牙齦腫痛、口腔潰瘍、便祕等上火症狀的老年朋友，不宜過多飲用生薑蜂蜜水。
一天喝一杯生薑蜂蜜水雖然可預防老年斑，但生薑性溫，不適用那些有牙齦腫痛、口腔潰瘍、便祕等上火症狀的老年人，所以最好在諮詢過醫生再做決定。老年人要關注自己的健康，但也要有必要的防範心理，
