桃膠銀耳的功效與作用

核心答案

美容養顏、增強抵抗力

功效與作用

1、美容養顏：銀耳中的銀耳多糖是一種保溼劑，有效滋潤肌膚，而桃膠富含植物膠原蛋白，適量食用桃膠銀耳，可以很好護膚，使皮膚變得水潤有光澤。2、增強抵抗力：桃膠銀耳含有豐富天然多糖和多種對人體有益微量元素，防止鈣流失，能促進身體對鈣與硒、磷等物質吸收與利用，能增強人體抵抗力。3、滋陰潤肺：銀耳含有豐富植物膠質，具有超強保水能力。食用銀耳後，能夠讓水分長時間附着在組織黏膜上，保持黏膜滋潤，從而達到潤肺效果。

適宜人羣

女性，體弱者

禁忌人羣

孕婦、怕寒者

不宜同食

「無特殊同食禁忌」

食用方法

燉煮

將桃膠和銀耳浸泡，泡發後去掉雜質，將食材倒入湯鍋中，加入足量清水，少許冰糖和枸杞，大火燒開後轉小火，燉約40分鐘，當湯汁變得粘稠後即可關火。