黨蔘是一種很常用的補品。平時黨蔘的吃法有很多，可以泡水喝、煎水喝、熬粥喝等等。對於身體虛弱的人羣以及貧血的人羣有很好的作用。能夠健脾胃、益氣補血。下面我們來介紹一下黨蔘的吃法、適宜人羣以及它的功效吧。
一、黨蔘的吃法
1、效果最好的吃法放在容器中煎熬。不過煎熬服用耗時會比較多，相對來說比較麻煩一些，不過這種吃法能夠讓藥效全部發揮出來。
2、黨蔘還可以用來泡茶。這也是最普遍的一個吃法，泡茶是不錯的選擇，既不會太難入口也方便快捷。
3、黨蔘也可以用來做菜燉湯的，比如說做參苓粥、參棗米飯、參芪粳米粥，大家不妨也可以嘗試一下。
4、搭配其他藥物：要想黨蔘的藥效發揮到最好，還可以搭配中藥食用。比如說，黨蔘跟紅棗一起泡水，能起到很好的補血效果。黨蔘跟紅棗、白朮共用能補中益氣，健脾胃，達到增加食慾，止瀉的功效。藥物的搭配最好找中醫進行辯症治療，針對自己的症狀，尋找最合適的方子。
二、黨蔘適用人羣
1、貧血人羣。黨蔘還具有補血的作用，因此，對於那些患有貧血症狀的人羣，可以常吃些黨蔘恢復體力。
2、對於長期處於工作壓力之下者，或者是那些體質比較虛弱的人，也可以常吃些黨蔘，能夠恢復體力。
3、黨蔘具有保健的功效，被稱爲保健食材，因此，對於體質比較虛弱的人，可以常吃些黨蔘，能夠提高人們的體質。
三、黨蔘的功效與作用
1、健脾胃：黨蔘具有健脾的作用，特別是對於四肢睏倦、大便溏軟等症狀，效果良好。也可以配合白朮、茯苓、甘草、陳皮來增強脾胃功能。
2、補肺生精：黨蔘可以益氣健脾、生津止咳。
3、益氣補血：黨蔘具有補血的作用，但是使用的時候，如果配合白朮、茯苓等藥材一起服用，可以達到氣血雙補的作用。
