目前在市面上有很多的代餐食品，非常受一些年輕人的喜歡，認爲可以快速實現減重，然而長期吃代餐食品不利於健康，吃代餐食品能快速實現減重嗎？代餐食品爲什麼越來越火？下面本站小編就帶來介紹。
爲迎合現代年輕人對於快速、簡易方式減肥的需求，近兩年以減肥瘦身爲噱頭的代餐食品市場迅速攀升。以低能量、高纖維、營養元素豐富、能飽腹爲特點的代餐食品，吸引了大量輕奢、中產白領減肥羣體。除了網紅品牌，運動健康領域也紛紛推出代餐產品，甚至傳統知名企業也逐漸涌入代餐市場。
平心而論，代餐商品確有優點：方便定量，配方也更爲精確，而且相比於很多飲食質量比較差的食物，科學配比的代餐，往往營養素更爲全面，包括蛋白質、膳食纖維等成分。這也是它廣受歡迎的原因。
然而，過猶不及。如果長期完全吃代餐，容易導致一些營養素的欠缺，會對身體產生危害，畢竟其無法替代均衡的日常飲食。事實上，“代餐熱”暴露出越來越多的安全隱患。不少代餐消費者反饋，在食用一段時間的代餐食品後，經常會感覺疲乏、注意力不集中，出現內分泌失調、營養不良、貧血等症狀，有些人在停用後體重出現迅速反彈，更有的甚至出現了輕度厭食。
代餐市場驟然火爆，一定程度上反映出國人對身材管理與不合理飲食引發肥胖的深深擔憂與焦慮。
一個“可怕”的事實是，我國已成爲世界上肥胖和超重人數最多的國家。《中國居民營養與慢性病狀況報告(2020年)》顯示，我國18歲及以上居民男性和女性的平均體重分別爲69.6千克和59千克，對比2015年發佈結果分別增加3.4千克和1.7千克;城鄉各年齡段居民超重肥胖率繼續上升，有超過50%的成年居民超重肥胖，18歲及以上居民超重率和肥胖率分別爲34.3%和16.4%，而且呈現出上升速度較快、流行水平較高、全人羣均受影響的發展趨勢。
楊月欣表示，代餐的流行主要是因爲居民對體重控制的需求日益旺盛。膳食結構的改變、交通方式的變化、久坐工作方式的普遍存在，甚至城市化發展，都加劇了肥胖症的發生。超重和肥胖是罹患非傳染性疾病的重大風險因素，如糖尿病高血壓以及心腦血管疾病(主要是心臟病和中風)等。
據瞭解，中國營養學會發布的代餐食品團體標準(T/CNSS 002-2019)提出，超過2個月食用代餐食品，需要在營養師指導下進行;不推薦長期食用代餐，尤其是代替三餐膳食。
目前很多代餐食品都是普通食品，做不到全營養配方，不能代替全日膳食，長期食用，有營養不均衡的風險。
代餐食品在中國作爲一種新興食品，是社會發展和消費升級的產物。代餐食品的出現，響應了大衆維持健康體重的需求，提供了一個儘可能方便地在控制能量攝入同時保障均衡營養的選項。
科學、有效的減肥是建立科學的生活方式，適當控制飲食，加強健身鍛鍊，這是需要一番毅力和努力的，那種把希望寄託在某種代餐食品上、簡單依靠外力來“躺瘦”的想法，輕而言之是偷懶，想走捷徑，重而言之是違反常識，緣木求魚，甚至可能損害健康，得不償失。
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