我們平常吃的都是普通的核桃，而山核桃我們平時很少食用，它比普通的核桃要小一些，而且口感上跟普通的核桃一樣，有些人即便吃過也不知道它就是山核桃。不過，孕婦吃山核桃還是普通的核桃好？
山核桃很難見到，其中的原因可能是山核桃的吃法較爲特殊，普通人很難吃到，如果不知道剝開技巧，吃到的一般是碎的核桃。不過，山核桃的營養豐富，在一定程度上比普通的核桃更適合孕婦食用。但其實，兩種核桃，孕婦都可以食用，主要看孕婦自己喜歡吃哪一種。
山核桃中富含各種微量元素，能夠促進大腦發育，保證胎兒大腦發育正常。而且，山核桃能夠減少腸道吸收膽固醇等物質，預防高血壓、冠心病等高危疾病，所以患有這些病症的人可以食用。而且，孕婦食用山核桃，能夠改善大腦記憶，延緩自身衰老。
不過，有些食物不能夠搭配一起食用，否則會造成食物中毒。所以，山核桃不能跟雞鴨肉一起食用。而且，核桃含有一定的脂肪，吃太多會影響腸胃消化，引起腹瀉，所以孕婦食用核桃時要適量。另外，在食用核桃時，不需要剝落附在覈桃肉表面的褐色薄皮。
