人們都知道孕婦懷孕後，胃口會發生很大變化，總是想吃什麼就一定要吃什麼才肯罷休。不過有些食物並不適合孕婦食用，孕婦最好爲了胎兒健康不要多食用這些食物。那麼，孕婦懷孕早期可以吃滷肉嗎？
孕婦在懷孕早期需要慎吃滷肉。滷肉又叫滷菜，是經過多層加工處理後製成的醃製食品。而且孕婦在懷孕期間所吃的食物對胎兒成長髮育有重要的影響，如果吃的不好那麼會影響胎兒健康成長。所以，滷肉侵泡在滷水中，屬於醃製食品，鹽多調料多，孕婦食用後容易出現水腫。
而且，滷肉中含有一定量的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽屬於強氧化劑，該物質進入人體後會讓血液中血紅蛋白失去運氧能力，容易導致血液型缺氧。所以，孕婦在懷孕期間需要慎重食用滷肉。因此，孕婦在食用滷肉時，以少吃爲主。而且，孕婦想要吃滷肉，最好到正規商店購買。
孕婦在懷孕期間，在飲食上要做到不偏食、不過量。飲食要儘可能食用各種各樣的食物，不過孕婦要注意吸收高蛋白營養，要多吃新鮮的蔬菜水果，這樣營養纔會均衡，孕婦以及胎兒的健康才能得到保證。對於慎吃或者不能吃的食物，孕婦最好都儘量少吃。
