冬筍是一種時令的食物。冬筍比較清甜，在冬筍裏面加入一點肉片，既有肉的香味，又有冬筍的清甜味道，口感非常不錯。自從懷孕後，媽媽很久都沒有吃冬筍了。那孕婦冬筍能不能吃呢？
孕婦可以適當吃冬筍。冬筍裏的纖維素含量很高，如果媽媽腸道不好，適當吃點冬筍，能夠促進腸道蠕動速度。吃了冬筍之後，既能夠提高消化能力，而且能夠有效預防便祕。有些媽媽懷孕之後身體腫脹特別厲害，適當吃一點冬筍能夠緩解腫脹。
媽媽可以吃冬筍，不過在吃冬筍的時候，有很多事項要格外注意。冬筍既是寒性的食物，也是發物。因此媽媽在吃冬筍時，需控制冬筍的攝入量，不能天天吃，也不可以每頓都吃冬筍。每次大概吃5~6片冬筍就已經足夠了。
冬筍的食用方法有很多，可以用冬筍跟豆腐一塊煮湯喝。既能夠保持冬筍的清甜味，也能夠補充鈣質。因此冬筍跟豆腐是非常不錯的搭配，要是媽媽喜歡喝湯，可以多煮一點冬筍豆腐湯。孕期媽媽儘量多吃新鮮的蔬菜，補充維生素。一定要做到均衡飲食，獲取全面營養。
