洪賴雞爪是一種很有名的福建風味小吃，因爲它產自福建南安市洪瀨鎮，所以才被稱爲洪賴雞爪。在女性懷孕以後，就該對自己的飲食謹慎一些，因爲有不少食物並不適合孕婦吃。那麼，懷孕能不能吃洪賴雞爪呢？
懷孕時最好不要吃洪賴雞爪，因爲它是滷味的一種，屬於醃製食品。在洪賴雞爪中鹽、調味品比較多，而孕婦大多都會有水腫的情況，食用洪賴雞爪後就容易使水腫更加嚴重。而且在醃製食品中都含有亞硝酸鹽，它屬於強氧化劑，在進入到人體以後，就會讓血紅蛋白失去運氧能力，這就容易引起血液性缺氧。此外，亞硝酸鹽屬於致癌物，對身體健康有害。
如果孕婦非常想吃洪賴雞爪的話，可以偶爾吃一點點。不過在小作坊製作的洪賴雞爪，很可能在衛生方面存在隱患，因此孕婦需要在正規的店鋪購買，這樣吃起來還放心一些。
女性在孕期的飲食，應該合理的進行搭配，孕婦們不要挑食、偏食，所選擇的食材應該儘量的廣泛、多樣化，需要多吃點高蛋白食物，還要經常吃蔬菜水果，這才能夠讓攝入的營養更加均衡。
