大家都知道核桃具有極高的營養價值，孕婦吃了後可以補充給胎兒營養物質，促進胎兒大腦的發育，有益於增強腦功能發育，但是再好吃的東西也不能一直吃不夠，凡是要有度纔是最好的，那麼孕婦吃核桃吃到幾個月？
一般孕婦在三四個月的時候吃點核桃比較好，從胎兒期26周開始至出生後2歲，這一階段是胎兒腦部以及視網膜發育十分重要的階段。雖然說核桃營養價值高，但孕婦也不能吃得太多，吃得過多必然會因熱量攝取過多造成身體發胖，進而影響孕婦正常的血糖、血脂和血壓，一般一天吃四五顆就可以了，看經濟條件和喜好程度決定吃多久。
核桃的營養豐富，每百克含蛋白質15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克，並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。據測定，500剋核桃仁相當於2500克雞蛋或4750克牛奶的營養價值，特別是核桃含有大量對大腦神經細胞有益的鈣、鐵、和維生素B1、維生素B2等成分。
一般來說，核桃最好是在早餐到午餐之間，或是在午餐和晚餐之間吃，核桃可以去皮後生吃，也可以選擇製作一些點心在兩餐直接吃，還可以研碎與紅糖拌合蒸包子吃，還可以煮粥或做成桃餅吃。
