嬰兒指的是剛剛出生不久的小孩子。嬰兒剛開始的時候只吃母乳，隨着嬰兒一天天長大，就需要添加輔食了，沒有長牙的嬰兒需要食物細軟軟糯，本文將介紹幾款非常不錯的適合嬰兒食用的食物。
1、清新小米糊
食材：大米15克。
做法：大米洗淨，用溫水浸泡2個小時。把泡好的大米放入攪拌機中，加少許水，攪拌成成細膩的米漿。將糊狀的米漿盛入容器。把米漿倒入奶鍋中，加入約8倍的清水，小火慢慢加熱，其間用勺子不停的攪動米漿，避免糊鍋。待米漿沸騰後，繼續煮2分鐘後盛出即可。
營養提示：米糊具有補脾、和胃、清肺功效，也有益氣、養陰、潤燥的功能，有益於人體的發育和健康，並且能刺激胃液的分泌，有助於消化，並對脂肪的吸收有促進作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏鬆而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收。
2、小米粥
食材：小米、水，比例爲（1:10）。
做法： 小米浸泡30分鐘後，放入鍋內煮，煮開後小火40分鐘，關火燜10分鐘即成。
營養提示：小米熬粥營養豐富，富含維生素和礦物質，如：胡蘿蔔素，維生素B1、B2等。蛋白質含量達8.9%，脂肪含量3.0%，比普通大米高1%-3%。用小米熬粥應注意不要太稀薄。
3、菜葉汁
食材：青菜200克（菠菜、油菜、白菜均可）。
做法：青菜洗淨後浸泡30分鐘。青菜撈出後切碎待用。鍋內加一小碗清水，煮沸後將碎菜放入，蓋緊鍋蓋再煮5分鐘。用湯匙壓菜取汁併入菜湯，即可食用。
營養提示：綠葉蔬菜中含豐富的維生素和葉酸，人體發育必不可少。綠葉蔬菜製成菜汁，能幫助人體吸收豐富的鈣、鐵和維生素。
4、蔬果羹
食材：蘋果適量、紅薯適量、水適量。
做法：蘋果，紅薯切小塊。小奶鍋裏倒入適量清水。再放入蘋果和紅薯進去煮。煮軟後，連同湯汁一起倒入攪拌機。將蘋果，紅薯打成糊糊。
營養提示：人體多吃紅薯可以提高免疫力，紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。
5、胡蘿蔔豆漿
食材：黃豆適量、胡蘿蔔一根、糖適量。
做法：準備好用料，包括泡好的黃豆（用清水泡6小時以上），胡蘿蔔一根。將胡蘿蔔刨皮洗淨切小丁。和泡好的黃豆一起倒入豆漿機。加入適量的水，選擇程序——溼豆或者果蔬豆漿，這取決於你家的豆漿機具備何種功能。一般約15分鐘左右，豆漿就煮好了，倒進濾杯濾出豆渣，再根據各人口味加入適量的糖，也可不加，因爲胡蘿蔔有天然的甜味。
營養提示：豆漿含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，雖不及豆腐，但比其他任何乳類都高。
6、豆腐泥
食材：盒裝嫩豆腐1/3盒（約30克）。
做法：嫩豆腐用熱水燙過。取適量嫩豆腐。將嫩豆腐壓成泥狀即可。最後盛上一碗即可。
營養提示：豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。
本文介紹的這些嬰兒食譜營養豐富，而且非常好消化，特別適合嬰兒食用。如果你家裏有剛出生不久的小嬰兒，那麼你可以製作本文所講的這些食物進行食用哦。
