各位父母們在喂寶寶們吃東西的時候，常會選擇給他們增加雞蛋羹的輔食，這不僅可以讓寶寶攝入更多的蛋白質，同時也可以增加嬰兒的營養吸收，還可鍛鍊寶寶吃除母乳外的東西，但對於雞蛋羹的做法會影響到吸收，那麼嬰兒輔食雞蛋羹的做法有哪些呢？
7個月輔食雞蛋羹的做法
要蒸出鮮香的雞蛋羹，好的原料可以達到事半功倍的效果。首先最重要的第一步就是過濾：打好的蛋液用篩網過濾一下。其次就要注意製作用的水：蛋液裏面添加的水最好用涼或溫的開水，不要直接用涼水，否則蒸出的蛋羹會出現蜂窩狀的氣泡。還要注意蛋與水的比例：蒸雞蛋的時候要在打散的蛋液裏面兌一些水，這樣蒸出來的雞蛋羹又滑又嫩，口感非常的好，非常適合剛剛開始添加輔食的小寶寶們。
給嬰兒做雞蛋羹需要注意什麼
寶寶不能吃沒熟的雞蛋羹，即使沒打破的雞蛋也很容易受到細菌污染，因此，蒸雞蛋水沸騰後至少要蒸5分鐘，否則容易導致細菌感染。因爲生雞蛋結構緊密，還含有抗消化道蛋白酸的物質，使蛋白質難以消化吸收。只有煮熟後，蛋白質結構才變得鬆散，所含抗消化道蛋白酸物質才能被破壞，易被人體消化吸收。發燒的寶寶不能吃雞蛋羹雞蛋含蛋白質較高，發燒的寶寶吃了不容易消化，且人吃了蛋白後可產生額外的熱量，不利於發燒小兒的康復。不宜將雞蛋當主食。
給寶寶吃的東西做起來很複雜，小編給各位爸爸媽媽推薦的這種弄雞蛋羹的做法希望可以幫助到廣大的爸爸媽媽們，這種既簡單又快捷的方法，不僅節省時間還可以給寶寶吃到有營養的東西，幫助寶寶健康的成長。
