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秋季寶寶去燥食譜

來源:孕育親子課    閱讀: 2.3W 次
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秋季寶寶去燥食譜

秋季天氣乾燥,是寶寶最易上火的季節。引起寶寶上火的因素有很多,其中主要原因是與寶寶的飲食情況有關。從食療保健的角度來說,預防小兒上火,總的原則是多喝水,多吃清淡、易消化的食物。那麼,秋季寶寶去燥食譜有哪些呢?

蘿蔔菠菜黃豆湯

材料:白蘿蔔250克、菠菜250克、黃豆100克、鹽少許。

做法:1、菠菜揀去枯葉,洗淨;蘿蔔洗淨,切小丁;黃豆浸泡30分鐘至漲發。2、在鍋中加入水和漲發的黃豆,大火燒開,再用小火繼續燜煮。3、放入蘿蔔,煮至酥爛後放入切碎的菠菜,燒滾鍋開,加入少許鹽調味即可。

營養價值:菠菜潤腸,蘿蔔通氣,黃豆纖維豐富,三者合一,就成了具有潤腸通便、清除燥熱功效的祛燥潤肺的營養湯水

絲瓜百合粥

材料:絲瓜1/2根、百合10克、雞蛋1個,鹽,粳米適量。

做法:1、將新鮮的百合洗淨後,掰成小片待用;絲瓜洗淨去瓤,切成薄片;粳米淘洗乾淨,瀝乾水分待用。2、砂鍋置火上,放入粳米,倒入適量的清水同煮,煮至水沸時放入絲瓜,再將百合倒入鍋中,加少許鹽,煮1~2分鐘。3、雞蛋打成蛋液,淋撒在鍋內,漂起蛋花時即可。

營養價值:絲瓜營養豐富,含蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、抗壞血酸等物質,百合更有獨特的滋潤、安神之功效,二者同煮,就成了一款具有去燥潤心、緩解乾燥功效的粥品。

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