冬天的時候天氣寒冷，人體正處於各項機能都比較薄弱的時期，這個時候最適宜進補，其實冬天可以進補的食物有很多，這些食物經常性吃一些可以讓你的身體變得更棒。那麼冬天進補到底因該吃什麼呢？
「第一菜：蓮藕」
寒冬時節，正是鮮藕應市之時。冬季天氣乾燥，吃些藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。
鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對治療便祕，促使有害物質排出，十分有益。
最佳吃法：七孔藕澱粉含量較高，水分少，糯而不脆，適宜做湯;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，涼拌或清炒最爲合適。
最好搭配：黑白木耳。搭配銀耳可以滋補肺陰，搭配黑木耳則可以滋補腎陰。
「第一水果：梨」
梨因鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適口，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱爲“天然礦泉水”，自古就被尊爲“百果之宗”。冬季空氣乾燥，水分較少，若能每天堅持食用一定量的梨，能緩解體燥，生津潤肺。
最佳吃法
吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現的咽喉幹、癢、痛、聲音啞以及便祕、尿赤等症狀;將梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用，對痛風病、風溼病及關節炎有防治功效，同時對治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳。
最好搭配：蜂蜜
聞名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬製的，對患肺熱久咳的病人有明顯療效。
「第一堅果：花生」
中醫認爲，花生性平，味甘，入脾、肺經。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。主治營養不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產婦乳少及大便燥結等病症。
最佳吃法
新鮮花生最好連殼煮着吃，煮熟後的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫療保健作用。花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，可治療血小板減少和防治出血性疾病;花生殼有降低血壓、調整膽固醇的作用。
最好搭配：紅棗。
搭配紅棗，能補脾益血、止血。對脾虛血少、貧血有一定療效，對女性尤爲有益。
「第一宴：火鍋」
一到冬天，朋友們最喜歡去的餐廳非火鍋店莫屬!儘管不斷有人告誡我們，火鍋吃多了容易上火，火鍋裏富含嘌呤，火鍋熱量比較高，火鍋這個，火鍋那個的。但是實際上，火鍋確實是冬季滋補的首選。
唯一要注意的是，我們在選擇火鍋的時候不要選擇濃湯或者過於辛辣的麻辣鍋底，這樣可以避免上火的現象;另外在選擇涮菜的時候，一定不要多吃肉類，丸子類，也要選擇一些茼蒿、海帶這樣的素菜，做到葷素搭配，防止熱量超標、蛋白質過多的問題。
「第一補：山藥」
山藥不僅有“神仙之食”的美譽，還有“食物藥”的功效。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血管疾病，有延年益壽的功效。
最佳吃法：蒸着吃、做湯喝、炒菜均可。蒸着吃，營養損失最小。
最好搭配：枸杞。
如果不單獨吃山藥，可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥，能更好地發揮滋補效果。
「第一飲：黃酒」
黃酒是世界上最古老的酒類之一，含有18種氨基酸，這在世界營養類酒中是少見的。黃酒還含較高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒無法比擬的。中醫認爲，黃酒性熱味甘苦，有通經絡、行血脈、溫脾胃、潤皮膚、散溼氣等治療作用。
最佳飲用方法：黃酒溫飲，暖胃驅寒。溫度以35℃～45℃爲佳。
最好搭配：烏梅。
秋季講究飲食以“收”主，搭配烏梅恰恰符合“收”的理念，有養陰生津、潤肺護肝的作用。
如果你冬天的時候想要好好滋補一下自己的身體，如果你冬天的時候想要吃一些有益於補身體的東西，那麼本文介紹的這些食物你一定不可以放過哦。
