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產婦食譜

來源:孕育親子課    閱讀: 5.77K 次
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產婦食譜

新媽媽月子餐在月子不同階段食譜不同已成共識,產後第一週的食譜應多以清淡爲主,比如雞蛋湯、魚湯等。魚湯營養很豐富,但要先去掉上層的油,湯不要過鹹。產後5-7天應以米粥、軟飯、碎面等爲主食,不要吃過多油膩的東西。需要特別注意的是,產婦最好不要吃辛辣和生冷堅硬的食物,如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等,這些食物會使母體內熱,通過乳汁會影響到嬰兒。生產7天后,產婦舌苔無厚膩感時,纔可以進補肉、蛋、雞等食物,但不可過飽,可以一日多餐。


新媽媽產後第一週要喝生化湯

第一週(1-7天)

早餐空腹:生化湯;

早餐:麻油豬肝一碗、薏仁飯一碗;

10點:紅豆湯一碗。

午餐空腹:生化湯

午餐:麻油豬肝一碗、薏仁飯一碗。

3點:糯米粥一碗。

晚餐空腹:生化湯

晚餐:素燉品一碗。

晚上點心:紅豆湯一碗。

「生化湯的組成」生化湯主要由當歸、川芎、桃心、烤老薑、炙甘草組成。其中當歸可以養血補血, 川芎可以行血、活血,而桃心則可以破血化淤,整個方子的目的就在養血、活血、補血、祛惡露。

禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白蘿蔔,鹹菜,醃漬白菜,梅乾,味增湯、日本茶,烏龍茶,啤酒,果汁,牛乳,水,開水。醋,紅花油,豬油,牛油。

第二週(8-14天)



麻油豬腰是適合產婦食用的菜

早餐:麻油腰子一碗,蔬菜一碗,糯米粥一碗,薏仁飯一碗,杜仲粉一錢。

10點:紅豆湯1碗。

午餐:麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁飯一碗,杜仲粉一錢。

3點:油飯一碗。

晚餐:魚湯一碗、杜仲粉一錢,素燉品一碗、杜仲粉一錢。

晚上點心:紅豆湯一碗。

從第二週開始,可吃少量蔬菜,但須選擇比較溫和的蔬菜,並儘量以紅色蔬菜爲主,如紅蘿蔔、米茜。

禁忌食物:生冷食物,白蘿蔔,鹹菜,醃漬白菜,梅乾,味增湯、日本茶,烏龍茶,啤酒,果汁,牛乳,水。

第三週-第四周(15-30天)

早餐:麻油雞一碗、糯米粥一碗、薏仁飯一碗、水果一份。

10點:紅豆湯一碗。

午餐:麻油雞一碗、蔬菜一碗,水果一份。

3點:花生豬蹄或素燉品一碗

晚餐:魚湯或素燉品一碗、蔬菜一碗、薏仁飯一碗。

晚上點心:油飯一碗。

第三週後可適量放寬,溫和性蔬菜都可以。水果以哈密瓜,桃子,葡萄,木瓜爲宜。

禁忌食物:生冷食物,白蘿蔔,鹹菜,醃漬白菜,梅乾,味增湯。

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