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產婦月子食譜

來源:孕育親子課    閱讀: 2.27W 次
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「導讀」剛生產完的產婦需要時間來休養,這就是俗稱的坐月子。坐月子對於產婦身體和心理恢復十分重要,而產婦在月子期間的飲食也非常重要,有的食物能幫助身體恢復,也有的食物對產婦來說是禁忌,需要多加註意。
產婦月子食譜
產婦月子食譜

產婦坐月子第一週是排毒的黃金時期,產前的水中及身體中多餘的水分都會排出,食譜應該以動物內臟爲主,主食以薏仁飯或者八寶粥爲主,有助於排水消腫。多吃豆芽、蘑菇和木耳,能夠通腸潤便。第一週可以喝麻油豬心湯、肚片湯、腰花湯和冬瓜排骨湯。

第二週以補鈣爲主,這周的食譜應以增強骨質和腰腎爲重點。可以多吃豬腰,有助於腰腎的恢復,也可以多吃除鯽魚以外的魚肉。可以多喝豬蹄湯、骨頭湯、雞湯和魚湯。

第三週產婦應該多吃高蛋白的食物,這周的食譜應該具備調理身體、補充營養和恢復體力的效果。可以多吃雞鴨魚肉,要少鹽少油,有利於身體恢復。這周也可以開始食用一些常溫的水果。

第四周要開始注意產婦的新陳代謝,應該着重食用富含維生素和纖維素的食物。經過第四周的調理,產婦的精神和皮膚狀態會有所好轉,身體逐漸恢復過來。可以吃蓮藕、胡蘿蔔。黃豆芽和水果。

剖腹產後月子食譜

剖腹產手術中需要對產婦進行麻醉、開腹等,這對產婦的身體要求比較高,對產婦的傷害也大,因此剖腹產的產婦在術後坐月子飲食與自然分娩有所區別。

由於剖腹產會留下傷口,腹肌鬆弛、腸子蠕動變慢,產婦容易有便祕的傾向。在產後六小時應該食用一些有助於排氣的流質食物,如蘿蔔湯,而澱粉和豆類食物易發酵產氣,導致腹脹,產婦應該少吃。

剖腹產的產婦需要排氣後才能正常進食,此後的飲食可以從流質改爲半流質,食用蛋湯、麪條和粥等。術後第一週應以稀粥、魚湯、肉湯等流質食物爲主,也要注意補充蛋白質,如牛奶雞蛋等。

經過了一週的調理,產婦的傷口基本癒合,第二週的核心是收縮子宮、修復骨盆和保養腰腎,本週的食譜可以跟第一週基本一致,可以適當喝杜仲茶和生化湯,也應該多吃富含造血原料的蛋白質以及微量元素的食物,如動物血、內臟、魚和蝦等。

第三週和第四周以滋補調養爲主,本週產婦可以開始進補,調養體力,也可食用利於催奶的調養品。可以多吃一些豬腳、排骨和雞肉,也可適當喝紅酒、葡萄酒。

產婦月子餐禁忌

產婦在坐月子期間需要補充營養,這個時期的飲食要多加註意,有些食物是不宜亂吃的。

大麥芽、麥芽糖等食物有回乳作用,產後在哺乳期的產婦不能吃大麥及大麥製品。

雞蛋雖然營養豐富,但是在剛分娩的數小時內最好不要吃雞蛋,因爲雞蛋難以消化,會增加孕婦腸胃負擔,容易引起胃病。

產婦在坐月子期間會把身體水分排出,這期間不能喝大量水和酸鹹食物,喝太多水不利於身體水分排出,如果需要服用藥物,應該分次適量以水送藥物進口。酸鹹食物則容易使水分積聚,而且過鹹的食物會使血液濃稠度增加,影響血液循環,所以應該清淡飲食。

產婦容易出現陰津不足,而辛辣燥熱食物也會傷津耗液,所以坐月子期間不能吃辛辣燥熱的食物,這些食物也容易使產婦上火,導致大便祕結和痔瘡的發作。

產婦的脾胃功能尚未恢復之前,不能吃堅硬粗糙和生冷的食物,這些會影響脾胃消化。

產婦月子裏怎麼減肥

由於在懷孕期間補充大量營養,很多產婦會發胖,要在月子期間減肥而又不影響身體健康的話應該怎麼辦呢?

1、可以適當喝冬瓜湯,冬瓜湯營養豐富且有利於消除水腫,適合想減肥而有在坐月子的產婦。

2、如果產婦在月子期間奶水充足,質量也很好,可以適當減少喝骨頭湯、鯽魚湯、雞湯等高熱量的食物,這些容易增加脂肪引起肥胖。

3、產婦在吃飯時可以採取少吃多餐的方法,不要一次性吃太多,儘量多喝小米粥,既補充營養也不會增加過多脂肪。

4、雖然坐月子是身體恢復的時候,在月子後期可以適當活動,在室內來回踱步、收拾房間等。

血糖高的產婦月子餐

有部分產婦在懷孕期間患有妊娠高血糖,這類產婦在坐月子期間的飲食也要格外注意。下面給大家一份高血糖產婦坐月子一週食譜,大家可以參考一下。

週一

早餐:黑麪饅頭、小米粥50g、1個雞蛋、熘肝尖、白灼菜心

加餐:蘋果

午餐:黑麪饅頭、排骨海帶豆腐湯半碗、熱熗雙花、麻醬拌茄子

加餐:白梨

晚餐:豌豆軟飯、排骨海帶豆腐湯半碗、清蒸銀鱈魚、果仁菠菜

週二

早餐:玉米饅頭、50g小米粥、1個雞蛋、白灼娃娃菜、豆乾炒青豆

加餐:黃瓜、豆奶

午餐:雜糧軟飯、瘦肉炒蒜苗、牛肉蘇伯湯半碗、豆乾炒芹菜

加餐:西紅柿

晚餐:黑米芝麻軟飯、紅燒鯽魚、溜豆腐、青菜炒雜菇

週三

早餐:雜麪饅頭、50g小米粥、1個雞蛋、素炒綠橄欖、素雞炒青椒

加餐:獼猴桃

午餐:雜麪饅頭、清蒸三文魚、炒蝦仁冬瓜、木耳熱拌雞絲

加餐:橘子

晚餐:紅豆軟飯、絲瓜瘦肉湯半碗、素炒雙耳菌、芝麻拌豆腐

週四

早餐:全麥麪包、小米粥50g、1個雞蛋、蘆筍炒青椒、綠橄欖炒西紅柿、

加餐:橙子

午餐:小米麪麪條、豆乾炒白菜、羊肉菠菜粉絲湯半碗、清炒茼蒿

加餐:火龍果

晚餐:二米軟飯、白菜炒木耳、羊肉菠菜粉絲湯半碗、豆腐羹

加餐: 獼猴桃

週五

早餐:玉米麪發糕、小米粥50g、雞蛋1個、清炒苦瓜、熘豬心

加餐:橘子

午餐:玉米麪發糕、豆腐牛肉青菜湯半碗、紅燒魚、白灼娃娃菜

加餐:白梨

晚餐:黑米軟飯、熘雙耳雜菌菇、紅燒雞翅、豆腐牛肉菠菜湯半碗

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