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產婦能不能吃發糕

來源:孕育親子課    閱讀: 7.52K 次
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產婦能不能吃發糕

發糕是屬於民間小吃,有些地方有吃發糕的習慣,這些地方同樣也會有孕婦的,雖然發糕不是什麼垃圾食品,但是很難消化,那麼產婦能不能吃發糕呢?

發糕的主要原材料爲糯米,是一種很傳統的小吃,產婦是可以吃的,而且發糕口感也很是綿軟,對產婦的牙齒不會造成什麼傷害。所以,坐月子可以吃發糕。不過一般剛開始坐月子的一週最好避免食用固體食物,發糕也屬於固體食物,剛分娩完的產婦的腸胃功能較弱,食用固體食物很可能引起消化不良的情況。

發糕是什麼來的呢?

發糕一般是用糯米做的,在民間屬於傳統小吃,發糕嚐起來比較清香,吃起來柔嫩爽口,是大衆比較能接受的餅類食物。通常在縣城以及鄉鎮菜市場有擺賣,有些是騎自行車載着發糕的小販在街口叫賣。

在做發糕的時候酵母是非常重要的,不過,融化酵母的水溫度不能太高。一般融化酵母水溫度不能大於35攝氏度,不然酵母效果便失去作用。一般家庭蒸鍋相對來說鍋比較小,那麼在做發糕的時候就不能把發糕弄的太厚,弄的太厚就很難蒸熟。

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