懷孕飲食禁忌比較多，但是爲了讓寶寶健康的發育，很多寶媽都嚴格的按照科學的育兒飲食。杏仁大家都知道其中營養價值很高，其中的不飽和脂肪酸，更有益於心臟的健康，那麼孕婦能不能吃杏仁蛋糕？
首先，甜杏仁蛋糕可以吃但是要適量，可是苦杏仁中含有毒物質，從健康安全的角度出發，爲了不讓這種不良因素影響到胎兒的發育，苦杏仁還是要慎重食用。通常食品級別的蛋糕都是選用的甜杏仁，苦杏仁通常是用作中藥。
其次，杏仁中的營養充分是很多其他的堅果不能比擬的，其中維生素含量高，尤其是膳食纖維豐富，鈣、磷、鐵的含量比較高，容易被人體吸收，更有抗癌之果的美稱。在孕期是可以食用的，只要適度適量還是有很多好處的。
只要孕婦不是過敏體質，對於杏仁沒有過敏的現象，那麼杏仁蛋糕是完全可以食用的。在孕期爲了營養均衡，多元化的飲食是非常有必要的，只是任何美食都不可過量，儘量採取少食多餐的方式，避免造成腸胃負擔引發消化系統異常，對身體造成不好的影響。
